天马庄珍藏赤霞珠西拉干红葡萄酒 详细介绍

　　【产品名称】天马庄珍藏赤霞珠西拉干红葡萄酒InspireEstate Premium Reserve Cabernet Shiraz

　　【品种】赤霞珠、西拉

　　【产区】南澳　巴洛萨股

　　【酒评】喝起来顺滑而优雅，可以品味到甜甜的黑加仑和蓝莓味道。西拉完整紧密的层次配合赤霞珠精美的结构，使她成为一款完美的葡萄酒。

　　天马庄是澳洲天鹅酿酒集团的旗下品牌，在澳大利亚巴洛萨谷有自己的优质葡萄园。以Andrew Seppelt为首的专业资深的明星酿酒团队，从葡萄的种植、酿造、装瓶、物流等各个环节，保证所有终端客户对每一款产品的整个供应链追根溯源。

　　自从1838年，巴洛萨谷种植第一株葡萄开始，这片土地就开始展示出绚丽的历史画卷。天马庄精选南澳巴罗萨谷上好年份的最优质老藤葡萄，酿出珍藏级天马庄葡萄酒，承载着酿酒师对这片土地的记忆和辛勤忠实的劳作奉献。人工采摘的葡萄被压碎后放至开口发酵池内，一天搅拌2～3次。在葡萄与酵母接种前，将葡萄晾着浸泡3天，发酵的温度恒定以维持葡萄的香味，使用上下木板用于发酵桶中，确保完美的颜色和单宁，并且去除吸收多余的味道特征。葡萄酒要在全新的美国橡木桶和法国橡木桶中陈酿至少14个月才能成熟，然后存放在1～3年的新橡木桶中平衡。

　　天马庄的LOGO形象来自于阿芬顿白马，它出自于英国牛津郡一座史前山脉白马山，这匹不可思议的骏马，在葡萄收获的季节整夜劳作不息，以确保颗颗葡萄在最佳的时机采摘并贮藏。这匹奔驰的白马展示了酒庄的激情和进取精神，因此它成为了天马庄的标志。