白酒消费升级的趋势也并未改变

　　在脚踏实地的行进中，往往会忽略仰望星空。可也常常出现的情形是，在疲惫的时候禁不住抬头看天，天空除了一片迷蒙和霾雾后，什么也看不到……失望之至。

　　这是当前的现实。不是每个时候，天空都有闪现灵光的彩虹。在众声喧嚣的当下，指引方向的“神谕”细若游丝，支离破碎，需要仔细辨别和用心谛听。

　　duangduang，这不是网络新词汇的时髦借用，它更像一种形态和一种撞击的声音，本质上是一种提醒：瞧，注意，有什么东西来了，不可掉以轻心哦！

　　是什么？大势！什么大势？消费的大势！

　　中国买空世界，这不是炫耀和夸张，不是政治，而是今天乃至以后较长一段时间内经常发生的消费和经济现实，是大势！

　　的确如此，口袋里鼓胀起来的国人实在已经不满足于日常的消费和所谓的“小康”待遇了。我们希望有更好的、更健康、更安全、品质更高的消费品和部分享受品使用，包括嗜好品的酒精饮料——白酒。

　　春节刚上班的这段时间里，相信有不少人都在关注和分析过节期间茅台、五粮液又现热销的情况，尤其是五粮液加入热销的阵营，颇具分析和解读价值。与此同时，国务院总理李克强在两会的政府报告中坦率承认，今年的经济状况可能比去年还要困难，并将2015年的GDP增长目标历史性地定在了7%左右——低速增长的全新时代到来了。

　　从2012年下半年开始，历经了2013年的迷茫、2014年的错乱和困境后，虽然2015年呈现出了一定的可预期性，但中国酒业究竟向何处去、究竟能否迎来回暖甚至触底反弹，还是有重大疑问的。尤其是向何处去的问题。在“三公消费”限制和清廉政府的强力打造及治理下，已经掉头向下的白酒行业真正进入大众时代，白酒业正在发生着重大而深刻的变化。就拿春节期间茅台和五粮液的热销来说，2015年春节期间的热销与之前的2012年是有着质的区别的。就消费的基础而言，应该说2015年的热销比之前的2012年、2011年的热销更有价值，更具群众基础，也更具影响力。在政府人群消失和虚华的泡沫被挤掉之后，茅台、五粮液为首的优质名优白酒才真正回归到了其本来的物理属性和品牌属性，从这个意义上说，现在的白酒产业和白酒产品不是比过去削弱了，而是比过去强大了。因为大量的民间需求的激发和以民众为首的消费人群成为了白酒消费的主导，白酒从未像现在这般被广泛需要和关注。虽然在躁动和虚华过去之后，白酒呈现出了更多的本相和理性，这种本相和理性让至今很多企业和品牌都感到难以适应。

　　一个全新的时代到来了，联系到前面的所谓“中国买空世界”的概括，在2015年中我们依然需要十分仔细和审慎地辨别：究竟什么应该是变化的？什么应该是坚守的？什么变了，什么没变。知道这些，对我们适应这个全新的时代非常重要。

　　虽然，名优产品的白酒价格相比酒业黄金期整体在下行，而且幅度很大，但我们应该清醒而坚定地知道，白酒的趋优消费趋势没有变化，白酒消费升级趋势没有变化。因此，我们需要格外提醒，当前在忙着做大众化转型和调整中的酒企，一定要看到并牢牢地坚定认识，如何围绕酒类消费升级的本质和中心做创新与适应性转型，既不能盲目地向上，更不能简单、一味地向下。白酒的消费升级应该是紧密围绕目标消费群体所做的包含价格、价值、消费体验、消费选择、消费场景、消费形态变化等多种内涵在内的系统升级。

　　中国白酒呵，一定要抓住duangduang的消费升级大势，这个比大众化或许更有意义。