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学术论文

说说白酒怕什么

2015/3/14 17:04:02 浏览:2037人  收藏

说说白酒怕什么

  酒水不同,他们的弱点也不同,下面我们一起来看看白酒、红酒和啤酒他们最怕什么?

  白酒怕浓茶。有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,不但起不到解酒作用,反而会加重心脏和肾脏负担,使人更加难受。

  啤酒怕海鲜。北京朝阳医院营养科营养师宋新表示,啤酒中的维生素B1容易与海鲜中的嘌呤发生反应,导致人体血液中的尿酸含量增加,容易破坏代谢平衡,可能诱发痛风。

  红酒怕拌菜。喝红酒重口感,如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用,其口味会大打折扣。此外,日本研究人员发现,红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥,还会使红酒自身有金属味。


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