啤酒也有很多以假乱真的现象,如何辨别真伪?黑啤,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12度-20度,突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚。
如果一旦出现了假的或者劣质的黑啤,如何辨别?梁群建议消费者先看包装,原包装的拉罐易开,包装比较精致,不会产生字迹模糊等。
同时,倒出之后会产生丰富的泡沫,由于是小麦烘焙才发酵的,颜色显黑,且有一股浓浓的麦香,不过,这种啤酒味道尝起来有苦味,但并不像红酒的涩味,此外,这种酒即便喝高了,也不太会上头。
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