为什么忌用锡壶盛酒

　　锡壶的原料是一种铅、锡化合物，民间传统多用锡壶盛酒，酒中会溶进一定量的铅。若长期饮用锡壶所盛之酒，可使铅在体内逐渐积累，容易诱发慢性铅中毒。酒中的含铅量随着锡壶含铅量的增高而增加，而且酒存放时间长，存放温度高，且酒酸性增加时，酒中的含铅量也会明显增高。因此，用锡壶盛酒或烫酒会引发铅中毒，可使人出现头痛、头晕、记忆力减退、失眠焦躁等症状。