郑家华，男，汉族，1962年11月出生，浙江绍兴人，1981年参加工作，1991年加入中国共产党，高级酿酒技师，国家级黄酒评委。先后毕业于绍兴技术学院酿酒专业和中央党校函授学院经济管理专业，曾任绍兴白塔酿酒有限公司、中日合资日盛酒业有限公司常务副总经理、兼总工程师。现任梁祝酒业有限公司首席酿酒师。1983年在黄酒机械化车间开发生产中，元红酒被评为省优产品。1988年勾兑的绍兴花雕酒被评为国家金奖。1987-1999年多次被评为市级“质量工序能手”称号。1985年直接参与江泽民总书记品尝酒的勾兑。