登录
|
注册
首页
酒品
拍卖
收藏
资讯
价格
厂志
百科
交易
综合
酒品
集市
藏品
首页
>
酒志百科
>
调制酿造
>
酿酒工艺
调制酿造
中华白酒文化闷水蒸粮操作法
2022/8/20 16:41:14 浏览:1318人
收藏
闷水蒸粮操作法
1954年,四川万县冉启才小组创造的 o一种小曲酒酿造方法,使高粱出酒率(65%vol)达到46.99%,淀粉利用率提高到 73.43%。
上一篇:
中华白酒文化明串珠菌属
下一篇:
中华白酒文化名词解释麦粉细粉率