酱香型白酒
以粮谷为原料,采用高温大曲为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成,不添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有酱香特征风格的白酒。
上一篇:中华白酒文化---酱香液态法白酒下一篇:中华白酒文化---江南三白酒