中华白酒文化---徽州甲酒

徽州甲酒
古徽州人因受交通限制，喝酒基本靠自家酿制。选用优质糯米经过恒温发酵精制成低度甜米酒，用酒坛装好，上用黄泥封口，封存一段时间即可饮用。