中和节在农历二月二,俗称龙抬头,也叫春龙节,中和节起源于原始社会祭祀神灵的活动,在唐代正式形成中和节,在民间有祭春龙、剃龙头等习俗,饮食常以“龙”字命名。
中和节时,人们祭祀土神,祈求丰收,有饮中和酒、宜春酒的习俗,说是可以医治耳疾,因而人们又称之为“治聋酒”。宋代李在诗中写道:“社翁今日没心情,为乏治聋酒一瓶。恼乱玉堂将欲通,依稀巡到等三厅”。
据《广记》记载:“村舍作中和酒,祭勾芒种,以祈年谷”。据清代陈梦雷纂的《古今图书集成·酒部》记载:“中和节,民间里闾酿酒,谓宜春酒”。
但至如今,中和节却是理发忙,关于春酒的习俗逐渐淡去,不得不说是传统文化的缺失。
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