河南酒礼习俗 重大活动的饮酒文化

　　河南在酒桌上之上很讲究，非常注重酒礼，不了解这些习俗，就会产生很多误解，且重大活动，多有酒类相伴，酒文化繁荣。

　　老人生日，子女必为其操办寿辰酒。届时，大摆酒宴，至爱亲朋，乡邻好友不请自来，携赠礼品以贺等。酒席间，要请民间艺人说唱表演。席间越热闹，越说明主人孝敬。此时酒就代表着一种孝道。婚嫁活动中酒也是常备之物。提媒时媒人每去姑娘家议事，都必须捎带礼品，其中，酒又必不可少。婚期定下，男家必须酒肉面蛋糖果点心一应俱全，躬请姑娘的舅、姑、婆、姨，三亲四戚。

　　成亲时，拜过天地之后，新人入洞房，共饮交杯酒，寄托白头相守、忠贞不二的爱情。洞房仪式完毕，新人要双双向参加婚礼酒宴者敬酒表示致谢，此时，小伙们少不了向新婚夫妇劝酒，高兴起来，略有放肆，逗趣、玩笑自在其间，婚礼酒宴充满民间特有的欢乐情趣。此时就是一种礼仪又是一种情意。

　　另外当客人来访时，我们河南人会为客人接风洗尘，要摆下接风酒为客人接风洗尘。如果亲戚朋友要出门要远行，为亲人朋友送别摇摆下送别酒，十里长亭把酒话别其情依依。如有人做出了突出的贡献，我们要摆下庆功酒，把美酒敬献给功臣；可以说，酒贯穿于各种重大的活动。

　　在河南，除此之外，还有新店开张、乔迁之喜等等，都会通过酒宴来表达祝福与美好寓意。