“天佑德”作为青海互助青稞酒股份有限公司（股票简称：青青稞酒；股票代码：002646)最具传承性的高端品牌，有着四百多年的历史。天佑德青稞酒在传承明清时期驰名西北的天佑德洒坊古法酿酒工艺的基础上，融合现代技术成就产品至臻至上的完美品质。
天佑德橡木青稞酒以“洒海陈酿、橡木桶封藏”双重陈酿技术炼就酒体琥珀色泽、口感柔和、持久留香，满足中高端消费者对不同品质生活的追求。
天佑德橡木青稞酒旗下有300ml、500ml、700ml三支产品。产品甄选高原有机瓦蓝色青稞，汲取海拔2600米以上纯净、无污染的高山雪水，将洒海储藏3~5年的优质青稞基酒盛放于美国进口的雪莉橡术桶中，历经3年而熟，成就了其澄澈剔透的琥珀般色泽，酒体口感醇厚丰满、入口柔和顺滑，回味丰润绵长，花香自然馥郁，空杯持久留香。
天佑德橡木青稞酒的三个为什么！
青稞酒为什么要进橡木桶?
首先，这是国际潮流。最初，橡木桶只是储存容器的一种，很多洋酒如威士忌的酿造是不进橡术桶的。现在全世界其他国家除了金酒和伏特加，所有的烈酒都在进橡木桶。其次，这是工艺进步。橡木桶创造的低氧环境及桶壁厚度有利于酒体呼吸，含有的单宁酸能够促进酒体的老熟；橡木香气和色泽及所吸收葡萄酒液精华赋予酒体二次生命。因此，橡木桶的二次陈酿，赋予了酒体新的生命，令酒液更澄清、酒体更柔和、芳香更馥郁、颜色更优雅，是酒质的提升和门感的升级。
为什么青稞酒适合进橡木桶?
首先，青稞酒采用单一粮食青稞酿造，青稞生长环境苛刻，相比于玉米、高梁产量稀缺、出酒率低，但所得均是精华，品质纯粹、稀缺。其次，青稞酒采用“清蒸清烧四次清”工艺，生产过程讲究干净无污染，意味着从始至终的完整、纯粹，区别于多粮洒的复杂和不稳定。因此，青稞酒酒体的纯粹、稳定，能够直接吸取橡木桶的香气，不易发生复杂的化学反应，自由呼吸、自然老熟、取纳精华。
为什么青藏高原更适合橡木桶储存？
首先，高原天然的低氧环境有利于橡木桶微生态的营造，促进色素和单宁的聚合反应，使酒液的色泽更加鲜明和稳定。其次，高原天然的高寒更利于酒体的长期储存和缓慢成熟，让老熟更充分，酒质更柔和。因此，高原特有的高寒低氧有利于橡木桶的二次陈酿。
天佑德橡木青稞酒的优势
1.有机青稞：天佑德橡木青稞酒所选酿酒原料均为生长在海拔2600米以上的天然有机青稞。
2.酒海陈酿：天佑德橡木青稞酒所用基洒均经酒海储存3~5年。
3.橡木桶封藏：天佑德橡木青稞酒经美国进口的雪莉橡木桶封藏3年。
4．琥珀色泽：橡木桶本身具备的天然琥珀色通过年份封藏稀释到洒体中，让酒体颜色显得晶莹剔透。另外，因橡木桶存放过雪莉酒，所以酒体会浸染上雪莉酒自然优雅的色泽。
5．口感柔和：橡木桶本身带有单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等多种物质，这些物质与酒体充分交融，使酒体口感更加柔顺爽滑、颜色更加澄清、香味更加协调。
橡木桶壁具有极强的通透性，因而酒体可以自由充分的和空气中的有益分子发生呼吸反应，加快产品老熟，促使酒体中醇、酸等物质有机平衡，使口感更加稳定丰满。
6.持久留香：洒体冈充分融合橡水桶中丁子香酚和雪莉酒遗留下米的香气而变得更加芳香馥郁。加之高原低氧、高寒的环境利于酒体的长期储存和缓慢成熟，囚而得以持久留香。
天佑德橡木青稞酒的独特性
有机原粮
严选高原牛态地区有机、无污染的瓦蓝色青稞，历经低温高寒的磨砺，经受高原日照的洗礼，方能结成颗粒饱满、品质稀缺的原粮。独特的生长环境造就绿色天然，珍贵稀缺的生态品质。
酒海陈酿
用荆条编织而成的大酒篓，内壁被糊以宣纸、涂上动物血，将蛋清等有机物按一定比例调和、裱糊、密封，酒海方可制成。“酒海不干”已流传千年，基酒在其中储存3～5年，得历史滋养，口感更醇、酒香更浓、酒品更优。
橡木桶封藏
橡木桶二次陈酿历时3年，酒体静谧、雅致，又得以华丽转身，变得琥珀般晶莹剔透，花草般芬芳馥郁。这是雪莉酒的遗留和一切大自然的神秘力量，给予了她最完美的恩赐。
现代提纯技术
天佑德橡木青稞酒的奥秘，不光在于把传统工艺传承的淋漓尽致，更在于运用气相色谱仪、液相色谱仪等美国原装一流设备，采用现代、净透技术，消除了酒中甲醇、杂醇汕等有害成分，造就了其至臻至上的完美品质，丌创了白酒健康风尚。