夜幕降临,在波兰的minus music酒吧,一场“酒的盛宴”正在上演。技艺超群花样不断的调酒师和穿着时尚的帅哥美女,伴随着现场的音乐,在时尚酷炫的现场布置和迷幻绚丽的灯光特效的交错中自high起来……
如果你刚好经过,也许你会以为这是一场轩尼诗或芝华士的“派对”。然而,走进一看,你发现,整个现场的主角只有一个——它的名字叫VeRv(菲尝),欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐推出的全新果味葡萄酒产品。
菲尝(VeRy)系列果味葡萄酒承袭了卡思黛乐集团一贯以来精湛的酿造工艺,是葡萄酒与水果的完美结合。天然纯正的水果风味融入葡萄酒之中,凸显出浓郁和精致的芳香,旨在带领人们进行一场惊喜的水果发现之旅。
菲尝(VeRy)西柚果味葡萄酒是桃红葡萄酒与西柚的巧妙组合,亮丽的粉红色彩令人联想起西柚果肉的甜美,独具一格却又丝感柔滑;菲尝(VeRy)蜜桃果味葡萄酒则是白葡萄酒的活力与蜜桃的甜美平衡,美丽的金黄色,口感清新柔和;菲尝(VeRy)覆盆子果味葡萄酒是桃红葡萄酒与覆盆子的优雅结合,桃红葡萄酒的酒体衬托出覆盆子的柔滑,平衡了覆盆子的香气使口感更加均衡,甜美细腻的味道……整个菲尝(VeRy)系列有9款不同的口味,蜜桃、覆盆子、西柚、青柠檬、青苹果、石榴、樱桃等,每种口味就代表着一种颜色。缤纷的色彩,清新的口感,成为年轻消费者追捧的“偶像”。
作为一家已有65年历史,旗下拥有众多几百年历史酒庄的欧洲老牌葡萄酒企业,卡思黛乐能有推出这样的创新葡萄酒产品,不得不说,这真的需要勇气。
菲尝(VeRy),这款已经在全世界范围内完全颠覆人们对传统葡萄酒认知的产品,在短短几年前,甚至还只是卡思黛乐集团在法国小范围的“试验品”。但是,产品一经推出,竟受到消费者特别是年轻群体的欢迎,销量保持倍数增长。
“没有人规定葡萄酒必须是某种样子的。”卡思黛乐集团葡萄酒业务全球总裁阿兰·卡思黛乐说,“我们只是把握住了‘轻型葡萄酒’风靡全球的流行风向。”
据国际葡萄酒与烈酒展览会(Vinexpo)和国际葡萄酒与烈酒研究所(IWSR)联合发布的一份研究报告显示,2008至2012年间,全球葡萄酒整体消耗量仅上升3.23%,而起泡酒的升幅达5.66%,桃红酒的升幅更见凌厉,达7.66%。VINEXPO预测,从2011年至2016年底,全球桃红葡萄酒的消费有望增长7 6%,高于其他所有葡萄酒种类的消费涨幅。有分析认为,酒体较“轻”的非红葡萄酒之所以越来越受到大家的热烈追捧,更多的是因为葡萄酒消费人群的消费环境、消费观念发生了改变。
在传统的观念中,葡萄酒一般会在商务活动、庆典宴请等较为“正式”的场合中出现,因此红葡萄酒尤其是为口感较为浓厚的干红葡萄酒占据绝对主力地位。但在当代,越来越多的年轻消费群体喜欢在休闲下午茶、朋友小聚、情侣约会甚至酒吧等更为轻松的环境下,消费起泡酒、桃红葡萄酒和果味酒等“轻”型葡萄酒。这些葡萄酒无疑有助于为消费者提供更加柔和舒适的体验。
针对这种新兴的“轻”需求,法国卡思黛乐集团早已开始全球整体布局。在2013年的波尔多Vinexpo展会上,卡思黛乐现场提供品尝的就是采用新潮塑料瓶包装的菲尝(VeRy)果味葡萄酒;而去年年底,卡思黛乐与全球第二大香槟制造商波马利集团达成全面合作,专门成立“丽斯特”公司,联合向全球范围内推广桃红葡萄酒产品;此外,卡思黛乐集团旗下法国销量第一的产品品牌——玛茜,也在今年3月刚刚推出了自己的系列起泡酒产品。
“我们非常看好菲尝(VeRy)系列水果葡萄酒在中国的销售前景。”卡思黛乐亚太区总裁毕杜维先生表示。目前,菲尝(VeRy)已经登陆中国,并在一些场合崭露头角。比如今年的北京国际马术大师赛上,菲尝(VeRy)就享受到了单独展台的“特殊礼遇”;而在一些传统的葡萄酒销售渠道,菲尝(VeRy)也已经扑面而来。未来,可能还会出现在电商渠道、酒吧以及消费者希望它存在的任何场合。一些类似于菲尝(VeRy)的新型葡萄酒产品也开始如雨后春笋般冒了出来。
葡萄酒酿造已经有几千年的历史,但葡萄酒绝不只是历史,更需要创造。菲尝(VeRy),就是历史长河中顺应潮流的一个闪光点,而且正改变着人们对葡萄酒的认知。正如阿兰·卡思黛乐所说:没有人规定葡萄酒必须是某种样子的。