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茅台迎宾酒,迎宾迎天下

2014/8/18 18:27:25 浏览:1952人  收藏

茅台迎宾酒,迎宾迎天下

  如果把具有深厚积淀与历史传承的国酒茅台比作一条波澜壮阔的江河,那其旗下的产品便是朵朵浪花,毋庸置疑,迎宾酒是其中一朵璀璨之花。迎宾酒的名称取“以酒迎宾,广交天下”之意,寄托了中华民族崇礼尚仪、好客善灰之道,“水为酒之血,粮为酒之肉,曲为酒之骨”,迎宾酒以优等高粱为料,以上等小麦制曲,并取赤水河之水酿造,最终勾兑而成,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的特点。

  茅台迎宾酒作为大曲酱香型白酒的典范深受大众喜爱与市场青睐,究其原因,主要有以下几点:

其一,口感独特

  迎宾酒酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味悠长、空杯留香,饮后不上头的特点,得益于三个方面:一是独特的地域环境。其酒厂位于赤水河畔、寒婆岭下、马鞍山斜坡上,地处河谷地带,风速小,远离高原气流,常年云雾密集,这种特殊的气候与土壤,十分有利于酿酒过程中微生物的栖息与繁殖。酿造用水取自“集灵泉于一身,汇秀水东下”的赤水河内,其水水质微甜、无溶解杂质,经过蒸馏发酵后酿出的酒异常甘美。二是特有的高粱品种。迎宾酒酿造所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高梁,该高粱颗粒坚实、饱满、均匀,支链淀粉含量达88%以上,十分有利于茅台酒工艺的多次翻烤。另外该高粱粒小皮厚,并富含2%一2.5%的单宁,通过发酵工艺使其形成诸多酒香味的前体物质,最终成就美酒的绝佳口感。三是复杂的酿造工艺。迎宾酒的酿造工艺概括起来就是“三高三长”。“三高”是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。“三长”主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长。这三个方面相辅相成,共同铸就了茅台迎宾酒的独特口感。

其二,价格亲民

  迎宾酒的问世,既是国酒茅台贯彻实施“一品为主,多品开发,做好酒的文章”的品牌发展战略,应对市场竞争的一项重要举措,也是为了让大众消费者都喝得上、喝得起茅台酒的一种真诚奉献。近年来,中央明确提出八项规定,严禁“三公”消费,全社会大力倡导节俭之风,追求“理性消费”,这样的形势下,高端酒市场的“寒冬”已经到来,而茅台迎宾酒的热销,正好顺应这一趋势,走亲民路线做“民酒”。茅台迎宾酒分为43度与53度两种,在当前市场上43度与53度迎宾茅台的价位在百元左右,相比茅台酒厂的其他产品而言,茅台迎宾洒完全可以算得上是其中的“价格低层”,这为以前对茅台酒“心有余力不足”的普通大众开辟了一条通往茅台之路。

其三,定位精准

  “有朋自远方来,不亦乐乎”,中华民族自古以来都流传着好客礼宾的优良传统,高朋满座、举酒共饮成为了一种为人处世的生活方式。在这些场合中,酒可以称之为缔结友谊的“使者”和“桥梁”。以酒迎宾,广交天下,茅台正是看到了这一点而推出了“迎宾酒”,意在传承民族文化中“敬宾善友”的良好风尚,营造一种“座上客常满,樽中酒不空”的生活氛围。茅台迎宾酒古色古香,朴实大方的乳白色瓶体加上喜庆祥和、简单大气的红色包装也非常贴合亲朋聚会、迎宾送往的主题。

  “茅台迎宾酒,迎宾迎天下”,具体来讲有两层含义,一是指主人迎接天下宾客,赢得高朋四座;二是公司视消费者、经销商、市场为“天下宾客”,竭诚相待,以“迎”为“赢”,笑迎市场竞争之得。

  茅台迎宾酒正在以优良品质、美好寄托走进千家万户,走上亲朋好友的情感餐桌,相信只要岁月不老,友谊长存,那么迎宾酒就能赢得市场,赢得天下。


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