从去年下半年开始,国内的酒庄酒纷纷推向市场,成为行业最为引人关注的话题。整体来看,酒庄酒的推出,一定程度上提升了中国葡萄酒的质量,让人们对于酒庄酒“有据可查”,同时也引发了新一轮关于葡萄酒基地建设的热潮。相比以前酒庄酒做概念,现在的酒庄有基地、有建筑、有产品线,更加接近国际上对于酒庄酒的规定。必须承认,这是推动中国国产葡萄酒发展的一件大好事。但是,问题来了,酒庄酒成为质量的背书,但仅此就够了吗?显然不是,中国酒庄酒的发展现在需要更加开阔的视野。
我们可以去看看法国酒庄酒的发展。很多人认为拉菲、拉图、木桐等名庄发展是特殊历史时期的产物,很难被复制,这话有一定道理。但是当我们惊叹法国名庄酒强大的市场吸金能力的同时,有没有看到它们发展百年的脉络呢!以木桐酒庄为例,虽然它属于1855年法国葡萄酒分级之后才递补上去的名庄,但是木桐几十年来坚持以艺术画作为酒标的营销手段不能不让人叹服,每年以服艺术大师的画作为酒标,吸引了全世界的关注。81年的拉菲很稀少了,但收集全套木桐酒标的价值甚至超过了酒本身!当葡萄酒与艺术捆绑在一起的时候,创造出了让人匪夷所思的价值,这就是大视野!
回到国内酒庄层面,通过组织这次“中国葡萄酒精品酒庄评选”活动,我们发现,现在几乎所有的酒庄都可以掷地有声地说,我们的酒庄是严格按照国际通用规则规划,我们的酒的品质绝对没问题,但除此之外就没了。这很不正常!有人说酒庄酒不需要营销,这绝对是乱讲,木桐递补名庄与他们领先的营销手段是密不可分的!酒好也怕巷子深,放到今天中国的酒庄酒身上,是很合时宜的!领先的品牌理念和发展战略,是目前酒庄酒最稀缺的,而且也是最紧迫的。当中国酒庄酒发展成为潮流的时候,先期优势就不在明显,确立不了品牌地位势必会被后来更加雄厚资本建立的酒庄所淹没,甚至超过。而这个过程如果仅仅靠质量好的口口传播,显然是不现实的。因此,中国酒庄酒需要扩大视野的第一步,是重新认识品牌对于酒庄酒的重要性!
有人会说,我的酒庄酒产量有限,即使树立了品牌优势,没有产品供应市场,不是巨大浪费吗?这种观点未免太短视了!法国名庄酒为什么会成为金融理财产品呢?因为其强大的溢价能力和未来的增值空间,而这也是名庄酒在确立了品牌地位之后,一步步调高价格所致。品牌资源不见得非要体现在某一款产品上的溢价能力,更多是在整个产品销售系统中,对于时间和空间的强大作用。比如名庄酒能销往世界各地,而且人人争抢,这就是空间的概念;比如名庄酒的期酒囤积数年,其价格翻了数倍,甚至几十倍,这就是赢得时间的概念。而做到这些一个强大的前提,就是品牌背书。
中国葡萄酒发展到今天,面临的瓶颈就是消费者突破,任何产品、营销、渠道等等元素,必须围绕消费群培养和消费者教育来进行,酒庄酒就是消费突围的利器。用好酒庄酒,绝对能够推动国人对葡萄酒的消费更上一个台阶。因此,我们说,中国酒庄酒的发展绝对不仅仅是为了提升质量,它的功效应该体现在对于葡萄酒产销系统和时间、空间作用的巨大影响力,这才是真正的大家风范,才是大视野!
葡萄酒在婚宴市场中的占有率日渐增长
葡萄酒之前一直在一线城市的婚宴市场上有着相对不错的表现,但近期通过对几个具有典型性的中小城市进行调查,我们发现二三线城市的葡萄酒在婚宴市场上也逐渐崛起,占有率有了明显的增长。福建省泉州市喜宴市场上葡萄酒的消费大得惊人,葡萄酒的口感契合了当地人清淡的饮食习惯,葡萄酒在喜宴渠道的发展可谓“如火如荼”。通过对安徽省合肥市大型喜庆烟酒连锁的调查,近两年本地市场对葡萄酒也开始逐渐认可。同时山东烟台君顶酒庄的负责人介绍,葡萄酒在烟台的喜宴消费呈连年增长的势头。
评:近年来,葡萄酒成为喜宴市场的“新宠”,更多的原因来自于消费市场的导向型。我国每年婚宴用酒的总量在100亿元左右。近两年,葡萄酒在这个消费总量中的份额不断增加,其容量逐渐扩大。婚宴市场的大蛋糕怎么吃,值得每一个企业和经销商深思熟虑。
通葡股份欲从单纯酒企转化为资源整合平台
尽管受到葡萄酒行业放缓及消费环境趋紧等因素影响,通葡股份上半年仍实现营业收入4240.4万元,同比增长19.93%;实现净利润150.55万元,同比增长82.25%。为顺应市场形势,通葡股分也在加快战略转型步伐,未来将由葡萄酒生产工厂式运营转为上市公司平台资源整合式运营。但作为资源整合平台的通葡股份,目前不会偏离葡萄酒主业,而是利用上市公司平台,围绕葡萄酒主业进行上下游整合,包括整合上游原料基地以及下游渠道资源。
评:未来的通葡股份不是简单的通化酒厂,而将由此前的葡萄酒生产工厂式运营转为上市公司平台资源整合式运营,资源整合将围绕葡萄酒主业的上下游进行。显然这样的模式更适应在未来中国葡萄酒市场逐渐扩大成熟之后激烈复杂的市场环境。
拉菲进入“中国制造时代”
拉菲蓬莱酒庄宣布,成功使用2013年产的葡萄酿出了第一支葡萄酒,宣告拉菲进入“中国制造时代”。2009年,拉菲持股方罗斯柴尔德家族与中国中信集团联手,选择位于山东蓬莱的25公顷土地建成了酿酒厂,2011年春季种下葡萄苗,2013年秋首次收获。据悉,这是罗斯柴尔德家族全球化战略中的重要一环,此前已经在智利、澳洲等地建成了拉菲酒庄。
评:拉菲蓬莱酒庄酿出第一支葡萄酒有四个方面的意义:首先,中国人不用远渡重洋就可以喝到自己土地上生产的拉菲,对于带动中国市场上名庄酒和葡萄酒销售及消费氛围有着积极的意义。其次,拉菲蓬莱酒庄的建立,为国内企业提供了国际化规范的酒庄是如何建立起来的,可资借鉴。再次,借助拉菲品牌对于蓬莱产区是一个强大的提升。最后,为中外企业在资本合作、品牌合作、技术合作方面提供了一个蓝本,对于引入国际酒业资本、带动本地酒业资本,具有提纲挈领的作用。
黑龙江:大众消费才是真正商机
在贸易一体化和经济多元化的今天,虽然身居东北,但黑龙江省的进口葡萄酒市场依然感受到了整个环境的变化,已经将注意力集中到了个人消费和大众消费上,很多企业也在这个时期进行了深刻的转型。市场产品都聚焦在大众价位,主打产品零售价分布在49元、79元、109元价格段,以法国酒、西班牙酒为主。
尼雅葡萄酒再次膺选亚洲品牌500强
日前,有着亚洲品牌界年度“奥斯卡”美誉的第9届“亚洲品牌盛典”在香港隆重召开。本次盛典集金融、房产、家居、食品、能源等多个行业的佼佼者齐聚一堂。中信国安葡萄酒业旗下尼雅葡萄酒凭借卓越品质和强大的品牌影响力再次位列“亚洲品牌500强排行榜”之列,又一次向世人展示了国产葡萄酒的强大实力和品糖价值。
起泡酒成英国市场涨势最旺酒精饮品
英国葡萄酒和烈酒贸易协会(WSTA)最新公布的市场报告称,英国起泡葡萄酒零售市场销量较去年增长了13%,销售额增长了19‰7月19日前的12周内,起泡酒的销量和销售额均增长了24%。
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