登录 | 注册
行业资讯|酒志公告|酒志活动|糖酒会|

行业资讯

卡慕调配艺术体验大师班,体悟生命之水的非凡魅力

2020/12/24 16:17:42 浏览:600人  收藏

2020年12月23日,法国卡慕酒业集团(以下称“卡慕”)于北京卡慕世家酒廊(Maison Camus Lounge)推出全新调配艺术体验大师班。一众宾客及媒体们,以景为线、以酒为伴,由卡慕世家酒廊大使引领,进行了一场迸发灵感、精雕细琢的生命之水调配体验之旅。

卡慕世家酒廊,品味当代法式优雅

卡慕世家酒廊大使带领着宾客们漫步于典雅别致、风格各异的酒廊晚宴厅、Master Blender区、酒窖及露台等区域,并将设计理念及背后蕴含的品牌文化娓娓道来。作为北京高端的会员制酒廊,卡慕世家酒廊是热爱品酒的高雅人士分享心得、品味生活的理想场所。专业配置的酒窖中珍藏了众多高端酒品与生命之水,并有专业的侍酒师为宾客们讲解各色酒款,挑选适合其多样化口感的酒品及雪茄,让客人可以体验到独特的至尊享受。其三个可独立的私密空间均以著名的卡慕干邑命名: Rarissimes Borderies、Elegance和Masterpiece,以满足客人对于商务会晤、下午茶、私享活动等诸多需求。




典雅别致的卡慕世家酒廊

此外,卡慕世家酒廊的露台设计精巧,于CBD林立的楼群里闹中取静,叹为观止的城市景观尽收眼底。古典园林式“花簇回廊”、舒适轻松的露天品酒区以及风雅幽静的贵宾区,皆为宾客们带来了全新的奢享体验,在繁华的都市中切身感受法式惬意浪漫的生活艺术。

调配大师班,鉴赏时光佳酿芬芳

通过卡慕世家酒廊独家推出的“Master Blender Class”调配艺术体验大师班,宾客们可了解到卡慕酿酒大师制作干邑的过程:从土壤结构、种植、蒸馏、甄选、陈酿到调配,近距离感受并品味干邑的味道及干邑调酿所使用的不同原浆。干邑的调配虽然有一定的配方,但其品质的稳定和创新,与调配师的经验与技巧息息相关,而最微妙之处便在于选择与被选择之间,最终将调配出专属佳酿,赋予生命之水迥异的口感与个性。

为了让宾客们体验到独具卡慕风格的生命之水的调配艺术,卡慕世家酒廊事先精心准备了来自法国大香槟区、小香槟区、布特妮区、优质林区、良质林区及普通林区的六款历经陈酿且达到干邑标准的生命之水,每一款皆经过严格的挑选,从收获到陈酿都能够最大程度地展现生命之水的不同特性。

“Master Blender Class”调配艺术体验大师班

宾客们现场品尝体悟不同产区各具特色的生命之水

现场除了有卡慕世家酒廊大使的陪伴与指引,还有多名专业的侍酒师协助宾客们进行生命之水的全新创作。调配大师与调配过程最大的魅力在于对不同元素的掌控力,每一个细节都要求精准无瑕,通过全新的调配组合方式,总是能还原最初的味道。卡慕的调配艺术由父到子代代相传、不忘初心,如今已经传承了五代干邑人。在卡慕世家酒廊大使的建议下,宾客们使用郁金香酒杯品尝生命之水,因为这样形状的酒杯有利于保留香气,让香气柔和的释放,且可以通过视觉、嗅觉及味觉感受生命之水的特征。在陆续品鉴六大产区的生命之水后,宾客们编写独具自己个性与风格的调配秘方,由专员们根据该秘方进行专业调配,课程结束后还将获得精致的手书酒标与极具纪念价值的大师班荣誉证书。

宾客专属调配佳酿及大师班荣誉证书

卡慕家族第五代传人暨法国卡慕酒业集团总裁西里尔·卡慕(Cyril Camus)也曾致辞表示:“卡慕全新调配艺术体验大师班欢迎更多希望加深对干邑的了解,并对于卡慕157年以来的品牌理念与哲学认同的宾客们前往北京卡慕世家酒廊体验。让卡慕的传统与时代气息紧密结合,让卡慕与各位宾客的故事不断续写。”

工坊(Camus Atelier,尽享卡慕定制礼遇

卡慕在传承Living Tradition“经典再现”品牌价值的同时,勇于大胆突破和创新,不久将在北京卡慕世家酒廊带来全新升级私人定制服务——心“邑”工坊,尽显专属定制心意。届时,每一位尊贵的客户都可以根据自己的喜好,定制由法国直运的生命之水调配的个性化专属干邑,配以高端水晶定制酒瓶及限定包装,更多卡慕高级定制服务,敬请期待。

关于卡慕酒业集团

作为全球仍由家族独立掌控的干邑世家,始创于1863年的卡慕一直潜心致力于酿造上乘干邑,并且始终坚守家族理想,让世人认识到这片土地所蕴含的无尽财富与灵魂价值。秉承“Living Tradition”(经典再现)的理念,卡慕确保每一瓶干邑皆品质超越,并吸引了众多品质超卓的第三方品牌的加入。值得一提的是,卡慕自2005年为贵州茅台白酒成功开辟了国际免税市场。

关于卡慕远流 —— 远流贸易(上海)有限公司

卡慕远流是法国卡慕酒业集团在中国的全资子公司。作为外商独资高端酒类产品贸易公司,卡慕远流主要从事高品质烈酒在中国市场的进口和营销业务,总部位于上海,并在北京、广州、深圳等地设有办事处,建立了覆盖全国的销售与分销网络。近年来,卡慕远流已成为众多世界知名烈酒集团,如金巴厘集团、南非帝仕德集团以及业界享誉盛名的迪可派集团等,在中国大陆的独家经销商。如今,卡慕远流已搭建起超30种知名烈酒品牌,如干邑、威士忌、伏特加、开胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等众多品类组成的国际酒业集团架构。

关于卡慕世家酒廊 —— 卡慕之家“邑”品高端佳酿

卡慕世家酒廊总面积达1000多平方米,包括贵宾区、晚宴厅、Master Blender区、贵宾藏酒区、酒窖及露台,是北京高端的会员制酒廊,拟于2021年面向消费者开放。不仅可以提供法餐、中餐、日餐和定制菜单,更可以提供各类商务聚会、新闻发布及家庭聚会等会议活动定制服务。卡慕酒廊设计了配备完善的温度和湿度控制系统和专门的储酒系统,为卡慕以及会员的珍藏提供了与噪声、光线和振动隔绝的陈酿环境,酒库还采用了指纹、密码和专用钥匙来保障藏酒的安全。其丰富的窖存拥有品质卓越的干邑酒、名庄香槟年份酒、高端香槟酒、葡萄酒、名庄葡萄酒及各类鸡尾酒,专业的侍酒师亦会为客人介绍酒廊的产品,并挑选适合其多样化品味的酒款及雪茄。

地址:中国北京市朝阳区建国门外永安东里8号北京华彬中心四层100022


上一篇:干邑地理标识认证十一周年派对
下一篇:苏格兰威士忌十个之最,你猜对几个?!

注册|登录
全部评论(0)