调配艺术臻品 烟熏风味传奇
全球知名苏格兰威士忌品牌尊尼获加,于2018年推出尊尼获加蓝牌“消逝的酒厂”系列,由尊尼获加首席调配大师Jim Beveridge(吉姆·贝弗里奇)博士运用近40年调配经验,选取已关闭酒厂的珍贵威士忌原液为核心原酒,秉承蓝牌调配匠心悉心打造而成,全系列共将推出三款佳作。继首款布朗拉限量版发布后,再次荣耀呈现消逝的酒厂系列第二章——波特艾伦限量版。
图1:尊尼获加蓝牌“消逝的酒厂”系列波特艾伦限量版
为彰显蓝牌对于品质的不断追求,消逝的酒厂系列第二章波特艾伦限量版,同样由尊尼获加首席调配大师Jim Beveridge(吉姆·贝弗里奇)博士选取8款经典苏格兰威士忌调配而成。以传奇酒厂波特艾伦(Port Ellen)的酒液为核心原酒,融合卡斯桥(Carsebridge)及乐凯力(Caledonian)两间已关闭酒厂,更加入五间珍稀酒厂:慕赫(Mortlach)、大昀(Dailuaine)、克拉格摩尔(Cragganmore)、布勒尔阿索(Blair Athol)和欧本(Oban)的威士忌原液,滴滴臻酿,珍贵难寻。
图2:波特艾伦酒厂历史图片
其核心原酒来源波特艾伦酒厂,被誉为“艾莱岛遗珠”,是伫立在许多威士忌藏家及爱好者心中的圣坛。对于他们而言,波特艾伦不仅是殿堂级的珍酿,更是上个世代泥煤烟熏威士忌的定义者。波特艾伦优雅的烟熏风味,也定格着上个世纪六十年代至八十年代的烟熏风格。这款神秘迷人的苏格兰调配型威士忌,不仅让威士忌爱好者得以更深层次感受波特艾伦的风味个性,亦可从中一窥经典蓝牌的调配奥秘。
消逝的酒厂系列波特艾伦限量版,由尊尼获加品牌第六代调配大师Jim Beveridge(吉姆·贝弗里奇)博士秉承不断创新、永远向前的品牌精神,运用尊尼获加传承近200年的调配工艺匠心呈现。其非凡深邃的独特风味缔造了精致美妙的品鉴体验,为国内外威士忌藏家及爱好者所盛赞,堪称尊尼获加蓝牌调配艺术的荣耀之作。