江油位于涪江上游，龙门山脉东南。这里气候温和，冬暖春早，夏长秋短，无霜期长，是国家重要的商品粮基地，来这里旅游一定要小心，不要被他们的土酒撩到哦。
江油的土酒渊源流长，据初步考证，最早出视在隋唐之前，故李白在江油生活期问，一是寻仙防道，学习知识，二就是寻土酒喝。隋唐之前的江油富庶，农业手工业尤其发达，仅中坝，太平，三合就能让那时的江油人享受城市化的乐趣，一天赶三场，中坝太平三合场，人们下山，坐船，弄虾，江油成为川西北部最重要的政治，经济，文化中心集镇，名号远在广元绵阳之上，许多有头脑的人，就悄悄把自己喝不完的土酒弄到市场上去出售，增产又增收。建国后由于粮食紧张，政府禁止民间私酿，但仍然无法禁绝人们对美酒的向往，许多人仍旧私酿美酒以飨馋虫，不过更多的是自娱自乐而已。
改革开放，人们的创造欲望再次被唤醒，土酒酿造又一次星火燎原，不过受到茅台，五粮夜，丰谷，诗仙阁等名门闺秀的欺压，始终没有进入大雅之堂，只能顾影自怜。
大隐隐于世，小隐隐于市。从群众中来，到群众中去，到民间，到农家乐，到高山到峡谷，人们在寻找美好的同时，再次发现江油土酒的美好，她既美丽动人，又不拒人于千里，物美价廉的本性，又一次悄悄走进每一个江油人的生活，受到爱酒者的追捧。
土酒能带给每一个江油人，以及来江油旅游的人无穷的乐趣。言而总之，江油土酒好燎人！