放慢喝酒速度可有效分解乙醇

　　放慢速度喝酒符合肝脏的处理速度，能够有效分解乙醇，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。

　　具体到慢饮的程度，叫小酌慢饮，要求每次的量要少，两次喝酒的时间间隔要长，速度是酒精进入身体的速度和人体代谢酒精的速度相同。

　　喝酒速度减慢时，酒精分次少量地进入肝脏。延缓了机体吸收速度，肝脏就有比较充足的时间分解乙醇，使其终变为二氧化碳和水排出体外。在这个过程中，由于没有多余的酒精四处“闲逛”，避免和减了身体各器官系统受刺激的情况，使异常表现不易发生。

　　肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，也就是是说，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。