啤酒很容易结冰,一般超过零下三度就是名副其实的“冰”啤酒了,同为酒精饮料,白酒冰点极低,为什么啤酒这么容易结冰?
啤酒在-3度以下就会结冰,啤酒的结冰点是与酒液的原浓和酒精含量有关,一般浓度(原麦汁浓度和酒精含量)高的啤酒比低浓度啤酒结冰点高。
且啤酒是液体,会有热胀冷缩,结冰之后融化体积会增加,而且内外存在温差,从而瓶子压力差增加,当压力差达到一定程度,瓶子就会发生爆炸。
因此天气寒冷时要注意啤酒哦,小心它们因太冷而“爆炸”!
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