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酒界功臣

赵光鳌_酿酒功臣

2014/8/24 9:21:29 浏览:4140人  收藏

赵光鳌_酿酒功臣

  赵光鳌,男,1938年11月生,籍贯浙江余姚市。江南大学(原无锡轻工大学)生物工程学院教授,是国内颇有影响的酿酒学者。曾任中国酿酒工业协会常务理事;江苏省酿酒协会副理事长;中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长。

  现任《中国酒》专家顾问委员会高级顾问;黄酒酿酒工业协会黄酒分会专家组成员兼高级顾问;中国食品科技协会黄酒分会高级顾问;《中国黄酒》杂志顾问;中国食品标准会酿酒分标准会委员。


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