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藏酒认知

酒类市场发展的五个必然趋势

2016/2/26 17:25:41 浏览:1495人  收藏

酒类市场发展的五个必然趋势

  任何一个行业转折时期,都是酒类行业大洗牌的过程,强者或许更强,弱者也或许不会再处于弱者,弱者想要加入强者行列,应当认清形势、把握发展趋势。

  酒类市场发展的五个必然趋势:

  透明不可逆转

  这是人类政治文明进步的大势所趋。当然,我们讲的是趋势,不意味官酒一点市场都没有,不意味完全放弃,应该有反复,因为我们一直都在提倡反腐,只不过这次力度特别大,而且打在了七寸上,但是趋势不会改变。如果透明了,一瓶酒都要曝光,运作空间会越来越小。

  长期以来应酬酒独大的局面必将终结,除了三公透明不可逆转外,还有更深层次的人文原因,随着社会的进步,个性化、分众(小圈子)人群的不同选择,都将引导酒类营销步入多元化时代。

  营销民酒化

  从官酒路线转向民酒路线,将成为酒类发展不可逆转的趋势,谁率先走向民酒化,谁率先解决如何民酒化操作,谁将占得先机。目前,大官不敢进高档场所,小官们也不敢进中档场所。众多公务员也是大众酒消费的一部分,也会有影响,不过这一部分会放松得快些。

  总的来说,民酒化路线中,面向民众的大众定位是必然,而在大众档次,强势的区域品牌、地方酒眼下虽然不像高端酒摔得那么惨,但随着茅台、五粮液等应酬时代的大佬们相继开始“腰部”运动,未来的两三年里,它们将不可避免地承受来自这些大佬们竞争的压力。

  消费年轻化

  现在要特别重视年轻消费群的崛起,他们正在颠覆过去。据网易酒类频道的调查,80年代后的酒类消费已经占到整个酒类消费的49%,这是十分惊人的比例,消费主力的转移,已经不可逆转,比三公透明还要不可逆转,因为年代的更替,没有反复。所以我们在塑造产品、在做定位、在渠道设计的时候,都要考虑年轻消费群的偏好。

  酒商触网

  电商已经成为继酒店、商超、团购之后有一个新渠道,是时代科技进步和年轻消费崛起的大势所趋。网络时代的进步是10倍速度的。三年前,酒类电商还是摆设,前年、去年红酒开始动销,今年酒类电商已经热火朝天,连杂牌白酒也能动销。

  可以预见,最近一两年里,大大小小的企业还是会蜂拥而上,这与中国人自给自足、把控一切的传统心理有关,会出现“电商过热”。还可以预见,三年内,如果你还没有触网,还没有学会利用网络销售,必将被边缘化。这也是目前渠道民酒化和迎合年轻化消费趋势的唯一捷径。

  当然,触网并不意味着都要去做一个电商网站,而是如何找到适合自己的触网方式,更好地利用网络为我们服务。

  酒类健康

  毋庸置疑,我们的社会曾长期处于不正常的病态,酒类消费也受到管制的影响,被单一化、呆板化,以致长期维持应酬独大。我们用了30年的时间,才勉强纠正和恢复被长期扭曲的人性和社会,酒类也一样,随着这片土地上人类生活的正常,经济水平的提高,酒水消费逐渐展示出多元化发展的活力和魅力。酒类多元化的消费时代已经到来,娱情、健康的饮酒需求迅速放大。

  在如今,以上的几条趋势或许有“旧话重提”的嫌疑,但无疑也证明,这便是酒类行业发展的主力线。


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