老酒收藏知识：西凤酒的年代与特征

　　西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史。是我国最古老的历史文化名酒之一，是个人饮用、婚宴、陈年老酒收藏的首选。

　　20世纪70年代前至20世纪90年代西凤酒的年代与特征：

　　20世纪70年代前：1956年，开始使用“凤凰牌”商标（直到1987年）。

　　20世纪70年代：20世纪70年代的注册商标仍为“凤凰牌”，主要瓶型早起为啤酒瓶型，到中晚期为普通瓶型，皆为压盖。

　　20世纪80年代：1983年左右，玻璃瓶西凤结束使用压盖，开始使用塑盖。1986年后，出现短旋盖玻璃瓶西凤酒。1987年，开始使用“西凤牌”注册商标。

　　20世纪90年代：1991年左右，玻璃瓶西凤酒的短铝旋盖逐渐过渡为长铝旋盖，瓶颈较之前也变得更长。自20世纪90年代开始，西凤酒开始设计使用一些较有艺术观赏价值，且材质不同的瓶型。

　　外销：西凤酒一直采用“凤凰牌”，自20世纪80年代开始为白标西凤酒。

　　如今，各家各户几乎都会珍藏几瓶西凤酒或作为重要纪念日的宴席专用，或拿来长期收藏。但并非所有的西风酒都适合长期存放，还需根据年代与特征做好判断！