意大利葡萄酒入门选购指南

　　意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，自然也有先进的葡萄酒酿造技术和美味的葡萄酒，如同意大利这个城市一般，意大利的葡萄酒同样也是神秘而优雅，聚会场合、欢庆时刻、美食之前，选购意大利葡萄酒再合适不过，只是意大利葡萄酒品种繁多，选对场合饮用才更好！

　　先介绍意大利比较百搭的葡萄酒：

　　意大利最负盛名的葡萄酒产区皮埃蒙特出产的内比奥洛酿造的葡萄酒绝对是百搭的选择。内比奥罗葡萄酒有两种主要的风格，一种是巴罗洛，普通的巴罗洛酒体轻盈、清爽易饮；另一种是巴巴莱斯科，比起巴罗洛，巴巴莱斯科要更为简单，单宁更为柔和。

　　聚会场合：

　　聚会开香槟非常有气氛，意大利也有各种各样的起泡酒，其中最接近香槟风格的是弗朗齐亚柯达起泡酒。除了起泡酒，基安帝也是一个无论搭配食物还是单独饮用都非常不错的选择。

　　意大利葡萄酒自然和意大利美食最搭配：

　　意大利酒最适合搭配什么美食？当然是意大利菜！意大利菜许多以西红柿为主要酱汁原料，因此偏酸的意大利葡萄酒和意大利菜是绝佳搭配。如果要搭配鱼类或海鲜，卡斯特里维迪奇诺白葡萄酒是不会出错的选择。意大利最有名的美食莫过于披萨，在意大利有一句话叫“pizza e birra”（披萨配啤酒）。对于葡萄酒爱好者来说，可以选择蓝布鲁斯科起泡酒，这种酒果味十足，口感柔顺，酸爽可口，酒精含量适中，而且性价比很高。

　　根据葡萄选择你爱的葡萄酒风格吧：

　　如果你喜欢黑比诺，那内比奥洛和萝瑟丝一定不要错过。霞多丽的粉丝，一定会钟情于特雷比奥罗。如果喜欢赤霞珠的强劲奔放，超级瓦坡里切拉葡萄酒和超级托斯卡纳一定是你的菜。

　　想了解意大利的葡萄品种，就像在那不勒斯市内驾驶一样，混乱与无助。当你决定要选择尝试意大利葡萄酒之时，还需看一些必备的选购指南。