老酒收藏与期酒投资算是白酒或红酒投资比较常见的方式，两者同为投资方式分别对白酒红酒产生什么影响，又有什么区别呢？
定义：
老酒收藏：是指将七八十年代（亦或是其他年份，理论是超过五年便属于老酒的范畴）的白酒收藏起来，等到升值时再将其售卖或是留存自己饮用。
期酒：期酒即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄（园） 在好年份时会有期酒销售。
好处：
老酒收藏：价值更高，味道更好，历史文化意义更为厚重。
期酒：消费者投资期酒之后，酒庄基本上都不自己销售葡萄酒，而是由葡萄酒批发商代劳。这种体制有它好的地方，酒庄就可以集中精力考虑如何把酒酿好，而不需要操心葡萄酒销售方面的问题，更不需要设置专门的人员去搞市场与销售。而作为葡萄酒经销商，则将所有的注意力集中到葡萄酒市场的开拓上面，只需要考虑一小部分酿酒和酒窖管理的问题就可以了。生产者与销售者各司其职，把自己擅长的工作做到最好。