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藏酒认知

除了茅台还有哪些陈年老酒适合收藏?

2015/8/8 18:22:35 浏览:4435人  收藏

  老酒收藏现如今是除了邮票、古玩等又一类热门的收藏门类,近年,无数的酒类爱好者投身到老酒收藏的队伍之中。对于老酒收藏爱好者来说,老酒除了品相好之外,又要体现酒类传统文化,所以选择哪些陈年老酒收藏,成为一大难题。 

  一:泸州老窖

泸州老窖

  自古以来,泸州都以出产美酒而闻名,泸州人也累积了千百年的酿酒技艺,潜移默化中慢慢形成泸州老窖独特的酿制工艺。夏、商时期,泸州为“梁州之域”,至周代则属“巴子之地”。正所谓“清酒之美,始于耒耜”,巴蜀出产“巴乡清”酒,曾是向周王朝交纳的贡品。泸州老窖酒的酿制工艺,已被列入国家级非物质文化遗产名录。

  拥有我国建造最早、连续使用时间最长的老窖池群,含有益微生物最多,绵甜醇厚浓香型口味,奠定泸州老窖名酒基础。作为白酒中的珍品,多次获巴拿马万国博览会金奖,收获海外知名度,泸州老窖名酒的品牌价值,无疑它非常吸引收藏爱好者的目光。

  二:董酒

董酒

  董酒因入味130味珍稀名贵中药,以及其独特的工艺驰名中外,在中国名酒中独树一帜,也在如今的收藏拍卖市场独领风骚,成为收藏界人士争相竞逐的焦点。董酒1963年被命名为贵州省名酒,1986年获贵州省名酒金樽奖,1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,1988年获轻工业部优秀出口产品金奖,1963年、1979年、1984年、1988年在第二、三、四、五届全国评酒会上被评为全国名酒,1991年在日本东京举行的第三届国际酒、饮料酒博览会上获金奖,1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上荣获华盛顿金杯奖。如此丰厚的殊荣,让国密董酒成为中国酒类收藏的重点对象之一。

  三:古井贡酒

古井贡酒

  最早的古井贡酒为木塞封口的长颈玻璃瓶形,如今收藏在古井博物馆中。文革期间,古井酒采用普通玻璃瓶形,其最初采用木塞封口外,还采用了压盖封口;70年代末,古井贡酒采用了大肚瓶形,封口采用塑盖。这种塑盖的封口到了1983年逐渐过渡为金属铝短旋盖封口,并于90年代中期后改为长铝旋盖。收藏古井贡同样秉承的是物以稀为贵之准则,以六七十年代的早期酒为极品,早期的塑盖大肚瓶形为上佳;80年代的短铝盖为精品收藏,90年代的古井贡酒则是性价比较高的喝品酒。此外,古井贡酒还有艺术陶瓶以及白瓷瓶形,这些酒都是藏家较为青睐的品种。在近两年,古井贡酒的收藏价格也是一路看涨,有些品相较好的早期古井贡酒价格在一年内呈数倍增长。

  四:五粮液

五粮液

  五粮液是中国最高档白酒之一,是由小麦、玉米、大米、高粱、糯米五种粮食酿造,属于白酒行业的领头羊,还被誉为“酒林奇葩”、“国之瑰宝”。五粮液在新一季推出的兴隆国粹系列收藏酒属于高端收藏酒中最经典的酒品,其中包括五粮液·洋彩“福寿财喜”窖藏经典收藏酒和五粮液·青花火龙纹将军罐收藏酒。

  五:西凤酒

西凤酒

  西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一,是独一无二的凤香型白酒。西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉(阝)县一带,唯以凤翔城西柳林镇所生产的酒为最佳,声誉最高。这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的酒乡,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。

  六:汾酒

汾酒

  汾酒历史悠久,民国期间的汾酒曾在北京拍卖会拍出百万元的天价,产于上世纪80年代的500克装汾酒,目前售价为600元/瓶,当时售价仅2元-4元/瓶。山西汾酒收藏热已初露端倪。

  除此之外,我国历届评酒会评出的八大名酒、十七大名酒等品牌,以及五十三优,都极具收藏价值,什么香型的白酒适合收藏,哪些白酒不能收藏都变的不再重要,因为,收藏的目的在于保护中华民族的珍品,而不单单是为了饮用。


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