陈年老酒的价格要比新酒高上几倍不止，特别是茅台陈年老酒的价格更是不菲，所以很多不法厂家妄图用新酒糊弄消费者，这个时候消费者仅仅具有辨别真假的能力就不行了，还得具有辨别是新酒还是陈年老酒的方法。
1.感官
新酒的酒体是白色透明的，但是酱香型（茅台为酱香型）的陈酒就不一样了，陈年老酒带有微黄色，时间越久的茅台老酒黄色越明显。
2.香味
新酒会有一点刺激性的味道，茅台陈年老酒闻起来很温和，香味飘散的很远，存留时间长，而且香味细腻。
3.味道
新酒入口先是舌头有所感受，然后再在嘴巴里散开，老酒相反，茅台陈年酒则是成团进入喉咙，不散。
4.新酒
酒入肚，如果你感觉胃有灼烧感，那就是新酒了，陈年老酒则比较温和，没有任何的刺激。
5.留香
当杯中的酒喝完，茅台陈年老酒可以在杯中停留三天左右的时间，而新酒则没有两三天的时间那么久。
通过以上的五点，相信可以帮助广大消费者分辨茅台酒是新酒还是陈年老酒，不至于在购买的时候，认知不清，把新酒当做老酒买了，花了不该花的钱！