秦含章_酿酒功臣

 　　秦含章，男，汉族。1908年生于江苏省无锡县。1949年底，新中国成立初期，通过毛主席主持的会议，由周恩来总理直接任命为政务院食品工业部参事及国务院轻工业部参事。第三、五、六届全国人大代表。曾任轻工业部发酵工程科学研究所所长，轻工业部食品发酵工业研究所所长、名誉所长。由国务院人事局颁发高级工程师证书。享受国务院第一批特殊贡献津贴，享受中央副部级医疗照顾待遇。教授，高级工程师，是我国老一辈著名科学家和工程技术专家，也是我国食品科学技术和工程发酵与酿造技术的开拓者和学术带头人。