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藏酒认知

网上买酒攻略,如何在网上买到靠谱的老酒

2015/7/8 18:05:51 浏览:2505人  收藏

  近日,听一位小编的朋友讲到,他在网上浏览网页时,看到了一家专卖老酒的店铺,因为本身就对酒类非常的感兴趣,就点进去看了看,该店铺出手各种牌子的陈年老酒,这些白酒标签陈旧,生产日期多为80年代。看到价格也不贵,小编的朋友就买了两瓶,但是回家打开一尝觉得味道差别很大,于是非常生气,便找店家理论,店家回应道:“瓶子是老酒瓶,里面的酒是新酒。”小编的朋友气愤之余,还是选择告诉我们,让大家网上买酒要慎重!所以为了避免小编朋友的事件再次发生,我们为大家总结了网上买酒攻略,教大家如何在网上买到靠谱的老酒!

  一:首先要清楚年份酒与老酒的概念

  年份酒是用一定比例的老酒同其他年份酒体勾兑制作而成的酒,这是当下年份酒的普遍制作方法。懂酒的人都会知道,厂家肯定有老酒,因为白酒生产过程中,老酒是必不可少的一种调味品,但厂家存起来的老酒是用来调味用的,不会灌装100%的老酒进行销售。而老酒则是固态法酿造的纯粮食酒,通常是含有多种有机物,在长期存放的过程中,酒体发生缓慢而复杂的化学反应,因此陈年老酒都会多多少少呈现出一点淡黄色。并且口感更加香醇。

  这是购买到靠谱老酒要了解的第一步,不要年份酒混淆了概念,把年份酒当做了老酒。

  二:真正的老酒数量是极少的

  八九十年代的知名酒厂的产量都非常小,产量只有现在的几十分之一,例如茅台酒,八十年代茅台的年产量不足1千吨,现在的年产量超过3万吨。原瓶陈年白酒当年产量本身就小,目前的存世量更少,如果网上的老酒库存量很多,那就太不正常了。

   三:选择一些正规的老酒交易网站

  现在网上有很多的老酒交易网站,大家不要因为价格或是什么原因就草率的决定了。我们建议最好选择一些专业的老酒交易的门户类网站。

  四:是否有正规的手续

  就算是网上的店铺,一些正规的手续也是有的,可以在购买的时候让店家出示证件,如果连证件都没有,就别期望能卖真正的老酒了。

   五:学会与商家交流

  在购买的过程中,不要因为麻烦而不和商家沟通,直接购买,或许几句话就能看出端倪,也可以防止出现误会,必要的时候也可以作为证据到有关部门反馈。

  老酒由于数量少,在普通的商店买不到,所以很多人开始转战互联网,在网上买起了老酒,不过,网络毕竟有虚拟的成分在,一不小心也许就会掉进陷阱,大家在网上购买的时候一定要擦亮眼睛了。


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