我们经常会在电视剧的开机仪式，发布会，或是某些庆功宴上看到香槟，正是因为它总是出现在这样高贵的场合，所以才导致它的地位在我们的心目中就高贵的，香槟是什么酒？我无法用语言形容它的味道，但是我能告诉大家我的感受：香槟是一种可以让人放松心情，愉悦身心的非常轻快的酒。
香槟在国外寓意着诱惑，奢侈，神秘，优雅，它是葡萄酒中的佼佼者，没有谁比它更为神秘，香槟的英文是：CHAMPAGNE，它是与欢乐，开心同义的，所以更多的出现在庆祝的场合。
我非常喜欢以为品酒专家给香槟酒的定义，他是这样说的：所有酒类中最好的酒是葡萄酒，葡萄酒中最高档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化，才产生香槟酒。这是对香槟的高度赞扬。
同时，只有按照法国政府有关法令规定、用香槟区的葡萄、按照传统工艺，并在本区内酿制的起泡葡萄酒，才有权能够称为香槟酒。
这便是我为大家总结的香槟酒，无需太多修饰语赞美，其神秘高贵便已经跃然纸上。