大哈尼·赤霞珠干红葡萄酒 详细介绍

　　【产品名称】大哈尼·赤霞珠干红葡萄酒Tarani Cabernet

　　【产地】法国　西南产区

　　【品种】赤霞珠

　　【酒评】入鼻有浓郁的红果类果酱香气，伴有香草香味，酒体呈优雅的紫红色；入口柔顺，酒体饱满，结构鲜明。可搭配神户牛柳、肉眼扒、鲍鱼、香草羊扒。

　　【获奖荣誉】2010年度在图卢兹举行的法国南部葡萄酒大赛中获金奖（干红类）

　　维诺瓦利是法国西南产区的四个主要酒窖合并而成的联合性大酒窖，临近著名的图卢兹市。大哈尼作为其旗帜性产品，主要产自附近塔恩河流区域以及卡奥尔产区的葡萄园，这里有可以追溯到公元前1世纪时的古老酿酒传统。

　　说起大哈尼的故事，不可避免地要提到一个来自远古的陶罐。在维诺瓦利酒窖的陈列橱窗里，几个将近一百公分高的带有斑驳痕迹的古罗马风格的陶罐横七竖八地躺在里面，酒窖此举的意图是在于向来往的参观者诉说大哈尼品牌富有传奇色彩的来历。

　　20世纪末，考古学家在对维诺瓦利酒窖所属庄园的一次考古活动中，发现了一个具有两千多年历史的古罗马遗迹，出土了一个用古法语镌刻的“TARANI”字样的罐子。经过对罐子内壁残留物的进一步分析发现：这个罐子就是盛葡萄酒的容器。通过对历史遗迹的整体考古后得出结论：这是一个古罗马时代的葡萄酒酿造场所，即今天的“酒窖”，也就是今天出产大哈尼的哈巴斯丹酒庄。

　　这个重大发现告诉人们，在两千多年前，这个酒窖就已经开始用品牌的营销方式来销售葡萄酒了，而这个品牌，就是镌刻在罐子上的“TARANI”。因为葡萄酒酿造遗迹处于法国塔恩（TARN）流域地区，这呈有酿造葡萄酒的绝佳地理环境，地中海和北大西洋气候交汇，阿尔卑斯山脉常年冷风，每年超过3000小时的充足光照，加上贫瘠而富含矿物质的土壤，使得葡萄质量极高。塔恩人如此骄傲于他们的葡萄酒佳酿，就决定用TARANI这个意味着“塔恩佳酿”的词，作为他们得意的佳酿品牌。

　　至此，TARANII（大哈尼）穿越历史，传奇转世。陶罐也成为大哈尼的象征，被永久地印记在了酒标上。