蓝仙姑圣母之乳白葡萄酒 详细介绍

　　【产品名称】蓝仙姑圣母之乳白葡萄酒 Blue Nun Liebfraumilch, Pfalz

　　【品种】黑皮诺

　　【产地】德国

　　【酒评】这款酒十分易饮，散发着浓郁的水果香气，口感顺滑。

　　蓝仙姑酒庄(Blue Nun)位于德国摩泽尔(Mosel)河谷区。蓝仙姑是世界上最知名的德国葡萄酒品牌之一，也是首个面向国际的德国葡萄酒品牌。该酒庄出产的葡萄酒果香味浓，酸度适中，深受人们喜爱。

　　蓝仙姑酒庄的创始人是彼得·西塞(Peter Sichel)，他当时定居于莱茵河畔(Rhine)的美因茨市(Mainz)，酒庄的名字就取自于当地的一个修道院。1912年，西赛酒厂(Sichel)开始酿制蓝仙姑系列葡萄酒，之后逐渐受到大众欢迎。1927年，蓝仙姑打入英国市场。二战后，蓝仙姑风靡英美，售价直追波尔多二级庄葡萄酒。最辉煌的时候，其全球总销量达到200万箱。20世纪80年代晚期至90年代，这种口感柔顺的半甜型葡萄酒被人们认为“粗俗无品”，而逐渐失去市场。1996年，德国家族企业朗固特(Langguth)买下蓝仙姑品牌的母公司西塞酒厂，并开始着手改造这一品牌，将其从莱茵白葡萄酒等级提高到ObA级。不仅将其酿酒葡萄从米勒-图高(Muller-Thurgau)改为至少需采用30%的雷司令（Riesling），还将其甜度降低，酒精含量也维持在9.5%ABV这样一个较低的水平。

　　从2001年开始，朗固特开始扩大品牌，将其他种类的葡萄酒纳入蓝仙姑的品牌下，包括由德国雷司令酿造的冰酒、法国朗格多克(Languedoc)的梅洛干红以及西班牙的桃红葡萄酒等。在2009年，蓝仙姑发售蓝仙姑金封。蓝仙姑酒庄通过精选每一粒葡萄，采用独特的西塞高级酿造法(Sichel Superior Method)，确保酿制出的葡萄酒都拥有较高品质。