啤酒中含有哪些维他命?

　　酒类产品的维他命B族含量比较一览表(mg/l):

酒类产品的矿物质含量比较一览表:

　　啤酒与其他酒类相比，含丰富的维他命B族。这些营养成分都来自啤酒原料麦子。除此之外，啤酒内还含有比较丰富的矿物质。而且啤酒的营养成分在酿造过程中经过加热、发酵等工序，变成极易消化吸收的形态，所以据说德国的病人食谱上就有啤酒。适量饮用啤酒可以缓解精神紧张，碳酸、啤酒花的清凉苦味还能促进胃液的分泌，有促进胃部机能的效果。