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藏酒认知

饮料酒标准中规定了白酒在出厂前需要做哪些项目的检测?

2015/3/1 16:51:00 浏览:1315人  收藏

  GB/T 10346-2006《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》中规定白酒检测时以组批抽样,即每次经勾兑、灌装、包装后的,质量、品种、规格相同的产品为一批,抽样后部分封存,其他样品进行感官、理化和卫生检验,从而保证所有出厂产品均符合国家相关标准,卫生安全。出厂检测的项目包括甲醇、杂醇油、感官要求、酒精度、总酸、总酯、固形物、香型特征指标、净含量和标签。


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