你知道葡萄酒瓶上的GI什么意思?

　　无论新旧世界，都不乏以次充好的现象，酒的质量令人堪忧。与此同时，大众消费者的葡萄酒知识并不足以应付，亟须一些简单而实用的初级方法辨别酒的优劣与好坏，以保证物有所值基础上的“明白”消费。

　　法国AOC制度，影响着无数爱好葡萄酒的人，其中的一个好处是让消费者知道购买或饮用的葡萄酒是来自哪一个酒区，没有酒区的分别的话，比如法国南部的酒在波尔多出售，不单止令消费者疑惑起来，也会影响波尔多的酒庄在本土的市场推广，当然AOC还有很多质量上的控制。简单而言，没有酒区分别的话，市场会混乱起来。

　　澳洲葡萄酒制度称为G.I.（英文全名是Geographical Indication），当然很多消费者并非很看重G.I.制度，但对市场推广人员来说，就显得尤为重要。在最初只有几家酒庄的日子，有G.I.有点多此一举，但澳洲的葡萄酒业发展迅速之快，也让专业的种植葡萄园酿酒，有扩展的机会的话，会买地扩张，但同时也有那些业余人士，例如是有钱的医生或律师，想买块田或葡萄园来当一下酒庄主人，于是酒庄的数目增加得很快。有了G.I.，消费者可以容易识别酒是出产自哪一个酒区，没有G.I.的葡萄酒定没有了一个身份。

　　当然G.I.制度也会带来一些不足。假若一个酒庄的葡萄园，在位置上距离另一个著名的G.I.酒区只是很短的距离，那是否可以把葡萄园稍为延伸到达另一个酒区便可以呢？因此在成立G.I.的时候，必须要有合理的管制，不然有人也可以自己建立一个酒区G.I.了。

　　著名的Hill of Grace，在标签上就有印上酒区(G.I.)。现在只要留意一下酒标都可以见到被列入G.I.的酒区名字，举一些例子，南澳著名的Barrossa Valley和维省有名的Yarra Valley都代表了个别的G.I.。事实上，有了G.I.，个别的酒区经已代表了某一些的葡萄品种和风格，对消费者来说是一个重大的帮助。

　　其实，葡萄酒爱好者们可以多参加一些酒会，扩展视野之外还可以结识一些懂酒的朋友，与他们分享切磋其专业知识。现在又是个网络时代，多上主流网站如我要易购网查看有关葡萄酒资讯，阅读相关书籍，想必长此以往，日积月累，你的葡萄酒知识宝库肯定会强大起来的。