著名的驼凯葡萄酒是世界上最优秀的葡萄酒之一,它产自于匈牙利北部与捷克和乌克兰交界处的驼凯——赫加尔雅地区。该地区一共有28个城镇的产区可以生产驼凯葡萄酒。驼凯葡萄酒最有名的品种是爱真霞、奥索、索莫罗德尼、马斯拉斯、福笛塔斯。
其中,爱真霞是驼凯葡萄酒中最受消费者欢迎的品种,主要是供匈牙利国内消费。它不但风格坚实有力,而且味道协调,色泽金黄发亮。曾有人评价说,驼凯葡萄酒能够激发情感,拨动心弦,让人迸发出奇妙的思想火花,给人以幸福美好的感觉。
驼凯葡萄酒分于型和甜型两种类型,那么我们该怎样来分辨这两种葡萄酒呢?很简单,瓶标上印有“Edes”字样的为甜型,没有“Edes”字样的则为干型。