黄兴,男,汉族,1935年生于江苏省泰兴县,曾用名黄辟陆。国内知名酿酒技术专家。1957年毕业于南京工学院食品系发酵工程专业。1982年加入中国共产党。毕业后由轻工部分配到黑龙江省哈尔滨酒精二厂工作。历任技术员:助工、工程师、总工程师、车间主任、科长、副厂长、厂长等到职务。
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