在所有的饮料酒标准中，每一项标准都会对应一个由字母和数字符号组成的代码，如GB/T 17204-2008、NY/T 274-2004、GB 2758-2005等。这个代码就是标准编号，每一项标准都对应唯一的一个标准编号，它由标准的批准或发布部门确定。
那么，标准编号中的字母和数字分别代表什么意思呢？
标准编号前面的大写字母为其标准代号，如GB、GB/T、NY/T、QB/T等，它表示标准的种类。“/T”表示推荐性标准，无此符号的表示强制性标准，如GB表示国家标准，GB/T则表示推荐性国家标准。NY、QB分别代表农业行业标准和轻工行业标准。
标准编号中的数字由两部分组成，中间由“一”隔开。其中，前面的数字表示标准的顺序号，根据该标准第一次颁布的时间次序依次编号，同一类标准中该数字越小表明该标准首次颁布的时间越早。“一”后面的数字表示该标准颁布或修订的年号。
有了标准代号、顺序号和年号这三个部分就可以使标准编号和标准名称一一对应起来，方便我们的检索和归类。同时，标准编号还能使我们对标准的类别、颁布时间等信息一目了然，在参考使用标准时更加方便。如GB 15037-2006《葡萄酒》则表示其为2006年颁布的强制性国家标准。