陈木兰,女,1939年4月出生,原中国食品发酵工业科学研究所(现为中国食品发酵工业科学研究院)高级工程师。1960年毕业后,先后从事过酒类行业管理,生产技术管理及酒类科学研究工作。在从事酒类科研工作的三卡年之间中,先后参与主研和领导主持承担的酒类科研攻关项目近十项。撰写技术学术论文十余篇,并在国内酒类权威报刊刊登。
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