登录 | 注册

藏酒认知

为什么有些白酒从南方运到北方会出现混浊现象

2014/8/20 15:21:26 浏览:197人  收藏

  白酒从南方运到北方,气候条件会发生显著的变化,尤其是温度,南北差异较大。白酒中的醇溶性物质由于温度降低会产生部分析出,即我们常说的混浊,所以相对来说,低度酒在夏季发生混浊的现象较少,而在冬季寒冷地区较容易出现这类现象。


上一篇:为什么白酒需要贮存
下一篇:为什么一些纯粮高度白酒降度后会变浑浊