朱宝镛(1906-1995年),籍贯浙江海盐,是我国发酵科学的著名教育家、科学家,著名酿酒专家。
早年留学日本、法国、比利时,在法国著名的巴斯德学院学习,后转比利时发酵工业学院学习,毕业后获得生物化学工程师学位。
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