1996年五粮液真假鉴别

　　从1996年6月22日起，五粮液酒一律采用品质刻花瓶，玻璃材质晶莹透明；而假冒五粮液玻璃瓶材质较差，瓶身往往有明显折皱和气泡，瓶身不端正，色调偏绿。五粮液酒厂使用的合格证，纸质厚实，为印金卡，正面印刷图案及文字清晰，背面盖有质检员印鉴章，假冒合格证的纸质粗糙，印刷模糊，色泽暗淡。
　　五粮液的理化鉴别：52%、39%、35%均执行国家标准GB/T1078.1和GB/T11859.1。感官鉴别是区分真假五粮液酒的重要标准，五粮液酒的独特风格概括为：香气悠久、味醇厚、入口甘美、人喉净爽、各味协调、恰到好处，在大曲酒中以酒味全面而著称。以上各项鉴别，只要有一项内容不符，即可判为假酒。
　　从20世纪80年代以后，五粮液采取了一系列防伪措施，先后经历了从塑料盖热膜胶烫、一次性金属瓶盖、激光微刻加荧光隐形喷码、意大利三重防伪盖等四个阶段，这些防伪措施，虽然取得一定成效，但仍未能最终遏制造假者的仿冒手段。
　　1996年9月，五粮液酒厂与美国3M有限公司合作，国内首家达成制作“3M回归反射防伪胶膜”协议，投资2亿元用于该项工程第一期建设，从而使“五粮液”防伪技术进入全国最新、最高档次。
　　“3M回归反射防伪胶膜”是根据光的回归反射原理，在五粮液专用防伪酒瓶盖上．用光把直径为0.06mm的玻璃微珠，涂布在可视印刷品的表面上，形成特定的五粮液厂徽图案，并对印刷品的可视部分起到保护作用。消费者在自然光下，可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后用手持专用检测器靠近眼部，按动开关，通过检测器可看到原有红字五粮液标识隐去，标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。
　　从1996年下半年开始，在北京和昆明等地一些城市发现了仿冒“高防盖”的假酒，可通过三个方面鉴别这些假的高防盖：一是假盖色泽发暗，光洁度差，盖身中部往往有一圈凸出的痕迹（用手摸可以感觉）；二是盖上所印的字与塑料之间附着力很差，只要用指甲轻轻一刮，就会掉下来；三是瓶盖无法旋紧，可以不停地旋转。