第一届
1952年第一届全国评酒会议评选出的
全国八大名酒：
茅台酒
汾酒
泸州老窖特曲酒
西凤酒
玫瑰香红葡萄酒
味美思（加药葡萄酒）
金奖白兰地
加饭酒（黄酒）
第二届
1963年第二届全国评酒会议评选出18种国家名酒，27种国家优质酒，经轻工部审定，于1964年2月24日公布，并分别授予奖状、奖章（全国名酒授金质奖章、全国优质酒授银质奖章）。
18种国家名酒：
五粮液（四川宜宾）
古井贡酒（安徽毫县）
泸州老窖特曲酒（四川泸州）
全兴大曲酒（四川成都）
茅台酒（贵州仁怀茅台镇）
董酒（贵州遵义）
西凤酒（陕西凤翔柳林镇）
汾酒（山西汾阳杏花村）
竹叶青酒（山西汾阳杏花村）
白葡萄酒（山东青岛）
味美思（山东烟台）
玫瑰香红葡萄酒（北京）
中国红葡萄酒（北京）
特制白兰地（北京）
金奖白兰地（山东烟台）
加饭酒（浙江绍兴）
沉缸酒（福建龙岩）
青岛啤酒（山东青岛）
27种国家优质酒：
双沟大曲酒（江苏泗洪）
龙滨酒（黑龙江哈尔滨）
德山大曲酒（湖南常德）
湘山酒（广西全州）
三花酒（广西桂林）
凌川白酒（辽宁锦州）
哈尔滨老白干（黑龙江哈尔滨）
合肥白泸（安徽合肥）
沧州白酒（河北沧州）
福建老酒（福建福州）
寿生酒（浙江金华）
醇香酒（江苏金华）
大连黄酒（辽宁大连）
即墨老酒（山东即墨）
长白山葡萄酒（吉林新站）
通化葡萄酒（吉林通化）
中华牌桂花酒（北京）
民权红葡萄酒（河南民权）
山楂酒（辽宁沈阳）
广柑酒（四川渠县）
香梅酒（黑龙江一面坡）
中国熊岳苹果酒（辽宁熊岳）
五加皮（广东广州）
荔枝酒（福建漳州）
特制五星啤酒（北京）
特制北京啤酒（北京）
十四度上海啤酒（上海）
第三届
由1979年第三届全国评酒会议（8月1日至8月16日在旅大召开）评选，经轻工业部审定，于1979年9月12日公布了18种国家名酒，47种国家优质酒。
18种国家名酒
白酒类：
茅台酒（酱香） 贵州仁怀茅台酒厂
汾酒（清香） 山西汾阳杏花村汾酒厂
五粮液（浓香） 四川宜宾五粮液酒厂
剑南春（浓香） 四川锦竹酒厂
古井贡酒（浓香） 安徽毫县古井酒厂
江苏洋河大曲（浓香） 江苏泗阳洋河酒厂
董酒（其他香型） 贵州遵义董酒厂
泸州老窖特曲（浓香） 四川泸州曲酒厂
葡萄酒果露酒类：
烟台红葡萄酒（甜） 山东烟台葡萄酿酒公司
中国红葡萄酒（甜） 北京东郊葡萄酒厂
沙城白葡萄酒（干） 河北沙城酒厂
民权白葡萄酒（甜） 河北民权葡萄酒厂
烟台美味思 山东烟台葡萄酿酒公司
烟台金奖白兰地 山东烟台葡萄酿酒公司
山东竹叶青 山西汾阳杏花村汾酒厂
黄酒类：
绍兴加饭酒 浙江绍兴酿酒厂
龙岩沉缸酒 福建龙岩酒厂
啤酒类：
青岛啤酒 山东青岛啤酒厂
47种优质酒
白酒类：
西凤酒（清香） 陕西凤翔西凤酒厂
宝丰酒（清香） 河南宝丰酒厂
古蔺郎酒（酱香） 四川古蔺郎酒厂
常德武陵酒（酱香） 湖南常德酒厂
双沟大曲（浓香） 江苏泗洪双沟酒厂
淮北口子酒（浓香） 安徽淮北市酒厂
邯郸丛台酒（浓香） 河北邯郸酒厂
松滋白云边（其他香型） 湖北松滋县酒厂
全州湘山酒（小曲） 广西全州湘山酒厂
桂林三花酒（小曲） 广南桂林饮料厂
五华长乐烧（小曲） 广东五华长乐烧酒厂
廊坊迎春酒（麸曲酱香） 河北廊坊酒厂
祁县六曲酒（麸曲清香） 山西祁县酒厂
哈尔滨高梁糠白酒（麸曲清香） 黑龙江哈尔滨酒厂
三河燕潮酩（麸曲浓酒） 河北三河燕郊酒厂
金州曲酒（麸曲浓香） 辽宁金县酿酒厂
双沟低度大曲酒(39°) 江苏泗洪双沟酒厂
坊子白酒（薯干液态发醇） 山东坊子酒厂
葡萄酒果露酒类：
北京干白葡萄酒（干） 北京葡萄酒厂
民权干红葡萄酒（干） 河南民权葡萄酒厂
沙城白葡萄酒（半干） 河北沙城酒厂
丰县白葡萄酒（半干） 江苏丰县葡萄酒厂
青岛白葡萄酒（甜） 山东青岛葡萄酒厂
长白山葡萄酒 吉林长白山葡萄酒厂
通化人参葡萄酒 吉林通化葡萄酒厂
北京桂花陈 北京葡萄酒厂
沈阳山楂酒 辽宁沈阳果酒厂
熊岳苹果酒 辽宁盖县熊岳果酒厂
渠县红桔酒 四川渠县果酒厂
一面坡紫梅酒 黑龙江一面坡葡萄酒厂
吉林五味子酒 吉林长白山葡萄酒厂
广州五加皮 广东广州制酒厂
北京莲花白 北京葡萄酒厂
黄酒类：
即墨老酒 山东即墨黄酒厂
绍兴善酿 浙江绍兴酿酒厂
无锡惠泉酒 江苏无锡酒制剂厂
福建老酒 福建福州酒厂
丹阳封缸酒 江苏丹阳酒厂
兴宁珍珠红 广东兴宁酒厂
连江元红 福建连江酒厂
大连黄酒 辽宁大连白酒厂
绍兴元红 浙江绍兴酿酒厂
南平茉莉青 福建南平酒厂
九江封缸酒 江西九江封缸酒厂
啤酒类：
沈阳雪花牌啤酒 辽宁沈阳啤酒厂
北京特制啤酒 北京啤酒厂
上海海鸥啤酒 上海华光啤酒厂
第四届
第四届全国评酒会由中国食品协会组织，划为六大类。由于参赛的酒很多，分为三批，三年方评完。第一批于1983年6月在江苏连云港进行了葡萄酒黄酒的评比：第二批于1984年5月在山西太原进行了白酒的评比，同年还补评了两个国家名葡萄酒；第三批于1985年5月进行了啤酒、果酒和配制酒的评比。三批三年共评出26个国家名酒．64个国家优质酒。
第五届
第五届全国评酒会于1989年在安徽合肥召开，从白酒中评选出17种中国名酒。
企业名称 注册商标 产品名称 香型
贵州茅台酒厂 飞天牌、贵州牌 茅台酒 酱香
杏花村汾酒总公司 古井亭、长城牌 汾酒 清香
泸州曲酒厂 泸州牌 泸州老窖 浓香
西凤酒厂 西凤牌 西凤酒 其他香
五粮液酒厂 五粮液牌 五粮液酒 浓香
毫州古井酒厂 古井牌 古井贡酒 浓香
成都全兴酒厂 全兴牌 全兴大曲酒 浓香
遵义董酒厂 董牌 董酒 其他香
绵竹剑南春酒厂 剑南春牌 剑南春酒 浓香
洋河酒厂 羊禾牌、洋河牌 洋河大曲 浓香
双沟酒厂 双沟牌 双沟大曲、特液 浓香
武汉市酒厂 黄鹤楼牌 黄鹤楼酒 浓香
古蔺郎酒厂 郎泉牌 郎酒 酱香
常德武陵酒厂 武陵牌 武陵酒 酱香
宝丰酒厂 宝丰牌 宝丰酒 清香
鹿邑宋河酒厂 宋河牌 宋河粮液 浓香
射洪沱牌酒厂 沱牌 沱牌曲酒 浓香
上一篇：26种获金奖章的国家名酒
下一篇：啤酒的饮用