12月4日,“大国酱香国台领航”盛世龙脉国台生肖文化酒·牛世长宏发布会在京举行。中国酒业协会理事长宋书玉出席发布会并致辞。
宋书玉理事长指出,今年是“十四五”开局之年也是中国酒业高质量发展的奠基之年。在传统文化复兴和消费升级时代潮流推动下,中国酒类产业进入了百花齐放、绚丽多彩的产业繁荣期。在美酒美生活的新时代,消费者对于美酒的品质化、多元化、个性化需求不断提升,为酒业持续景气构筑了坚实的消费支撑。
我们时常讲酒类进入了品质消费时代,对于美酒来讲什么是品质?宋书玉理事长认为,品质的根本是安全,安全是首要品质。酿造符合食品安全的产品是酒业的根本品质。品质的内涵是社会责任,社会责任是品质的核心内涵。为美好生活酿造美酒,当然要承担应有的社会责任。这是名酒企业走向未来的根本所在。品质的保障是传统酿造。坚守传统酿造是名酒从远古走到今天的法宝。匠人匠心酿造,技艺代代相传。品质的秘诀是创新,科技创新是永恒的动力。以创新驱动传统产业升级、驱动品质升级,是产业拥抱青春的秘诀。品质的生命是文化,文化的传承与创新是消费者喜爱的本源。中华酒文化博大精深,美酒文化与优秀的中国文化相融共生,相携共进。美好生活一定会因为有美酒而美好。品质的灵魂是个性化风格。君子之酿和而不同,美酒之美酒就在于各美其美。美酒之美就在于消费者各爱其美。