登录 | 注册

品酒养生

茅台散酒应该怎样选?

2018/12/5 9:33:11 浏览:57人  收藏

若果是正宗的茅台镇散酒,确实物美价廉又好喝又实惠,想喝到正宗的茅台散酒那就要煞费苦心了,对于外行人的品酒那就是小白了,对于想喝茅台酒的人来说,惹得不少消费者已经在研究渠道了,

有找圈中酒友推荐,也有上网看广告试试,

很少有人关心酒厂的背景和规模,更很少有亲自去酒厂实地考察的。

对于要长期喝酒或者送人的朋友,我只能非常老土地说一句:“世上无难事,只怕有心人”。

像酱香酒这类品质差异可达几百上千倍,怕麻烦才是最大的问题。

首先是普通的验酒套路:“品散酒的味,尝散酒的香,看散酒的色”,

正宗散酒的味道是甜,苦,涩后面慢慢呈现香,酸的味道,

让人喝了以后不上头,不刺鼻的味道和感觉。

假酒的味道就没有那么全面只是让人苦,

涩和辣口,呛鼻,到最后让人喝了还上头,有不适感等不良反应和不好的味道。

外观表现是清澈透明、无漂浮物或者浑浊状。

其次,由于买散酒相比瓶装原本追求的就是性价比,所以在酒厂选择上就得挑剔。

贪图便宜买不知名的酒厂或商家风险极大,尤其对于一单几十上百斤的,必须坑一单是一单。

大厂通常有自己的品牌或定制,剩下能卖的散酒价格不贵。

年销售额过亿的规模企业卖假酒的概率比较低。为了价格选小厂反而会得不偿失。

正宗的茅台镇散酒按年份不同,分为不同星级价格,能满足不同客户的需求。

不同星级的散酒给你不一样的星级体验,其背后还体现了酒师勾兑的技术。

第三,本人有时间的话,尽量去酒厂实地考察。

现在的交通非常方便,一般当天就能到,

茅台镇酱香酒的氛围对爱酒人士就是天堂,

就当是一次感受酒文化的旅行吧。


散酒缺少品牌,包装简单,确实保障较弱,这一监管上的漏洞容易被黑心酒商利用,

做一些偷工减料的茅台镇散装白酒来忽悠客人,从而赚取丰厚的利润。

因此更应该尽量和酒厂当面对话、当面品尝、当面交易,更容易以酒交友,见证人品。

总结下来,网上9块9包邮这种一定不能买;没有三包,没有生产许可证的不能买;

尽量找规模企业,尝试不同酒师的技术;选年份也要综合自己的口感偏好和经济实力;

常喝、量大的最好亲自到酒厂考察。

最后预祝各位酒友都能买到自己心满意足的正宗散酒。


上一篇:烟、酒、茶的基本社交礼仪
下一篇:中国白酒的特点、名称和起源