茅台散酒应该怎样选？

若果是正宗的茅台镇散酒，确实物美价廉又好喝又实惠，想喝到正宗的茅台散酒那就要煞费苦心了，对于外行人的品酒那就是小白了，对于想喝茅台酒的人来说，惹得不少消费者已经在研究渠道了，

有找圈中酒友推荐，也有上网看广告试试，

很少有人关心酒厂的背景和规模，更很少有亲自去酒厂实地考察的。

对于要长期喝酒或者送人的朋友，我只能非常老土地说一句：“世上无难事，只怕有心人”。

像酱香酒这类品质差异可达几百上千倍，怕麻烦才是最大的问题。

首先是普通的验酒套路：“品散酒的味，尝散酒的香，看散酒的色”，

正宗散酒的味道是甜，苦，涩后面慢慢呈现香，酸的味道，

让人喝了以后不上头，不刺鼻的味道和感觉。

假酒的味道就没有那么全面只是让人苦，

涩和辣口，呛鼻，到最后让人喝了还上头，有不适感等不良反应和不好的味道。

外观表现是清澈透明、无漂浮物或者浑浊状。

其次，由于买散酒相比瓶装原本追求的就是性价比，所以在酒厂选择上就得挑剔。

贪图便宜买不知名的酒厂或商家风险极大，尤其对于一单几十上百斤的，必须坑一单是一单。

大厂通常有自己的品牌或定制，剩下能卖的散酒价格不贵。

年销售额过亿的规模企业卖假酒的概率比较低。为了价格选小厂反而会得不偿失。

正宗的茅台镇散酒按年份不同，分为不同星级价格，能满足不同客户的需求。

不同星级的散酒给你不一样的星级体验，其背后还体现了酒师勾兑的技术。

第三，本人有时间的话，尽量去酒厂实地考察。

现在的交通非常方便，一般当天就能到，

茅台镇酱香酒的氛围对爱酒人士就是天堂，

就当是一次感受酒文化的旅行吧。

散酒缺少品牌，包装简单，确实保障较弱，这一监管上的漏洞容易被黑心酒商利用，

做一些偷工减料的茅台镇散装白酒来忽悠客人，从而赚取丰厚的利润。

因此更应该尽量和酒厂当面对话、当面品尝、当面交易，更容易以酒交友，见证人品。

总结下来，网上9块9包邮这种一定不能买；没有三包，没有生产许可证的不能买；

尽量找规模企业，尝试不同酒师的技术；选年份也要综合自己的口感偏好和经济实力；

常喝、量大的最好亲自到酒厂考察。

最后预祝各位酒友都能买到自己心满意足的正宗散酒。