葡萄美酒，令人回味无穷，若是中国古代，想要形容这种感觉，诗歌古曲正是他们的最佳表达方法，也正因此留下许多关于葡萄酒优美的句子。
蒲萄四时芳醇，琉璃千钟旧宾。——西晋·陆机《饮酒乐》
诗中的“蒲萄”即葡萄酒。一年四季皆有葡萄美酒的香醇，宴会之上举着琉璃杯的宾客皆是旧交。这首诗描绘了当时达官贵族一年四季皆有葡萄美酒享用的生活。诗作作者陆机是西晋著名的文学家、书法家，三国东吴名臣陆逊之孙。
竹叶连糟翠，蒲萄带曲红。——唐·王绩《题酒家五首》
胡家酒肆，竹叶青酒苍翠如竹，葡萄美酒红艳诱人。“五斗先生”王绩经过胡家酒肆，美酒芳香，令他大为赞赏。王绩还有“斗酒学士”、“酒家南董”的雅称，他不仅喜欢喝酒，还精于品酒，写过《酒经》和《酒谱》。
蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——唐·李白《对酒》
“金叵罗”是一种珍贵的盛酒容器，此处讲葡萄美酒和金叵罗一样，被作为少女出嫁时的陪嫁物，可见葡萄酒和金叵罗一样珍贵。李白写此诗之时，正是唐太宗李世民的时代，开放的文化和交流引进了葡萄酒和酿酒技术，使得葡萄酒盛行一时，甚至可以作为出嫁少女的陪嫁之物。
遥看汉水鸭头绿， 恰似葡萄初酦醅。——唐·李白《襄阳歌》
酦醅意为不经过滤的重酿酒。诗人尽情饮用美酒之后，遥望远处襄阳城外的汉水，江水碧绿，就像刚酿好而未经过滤的葡萄酒一般。太白爱酒，世人皆知，尤其是这芳醇美味的葡萄美酒。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——唐·王翰《凉州词》
在众多葡萄酒相关的诗词中，边塞诗《凉州词》应该是民间流传最广的一首。奔赴沙场之前的酒宴上，精美的月光杯中盛放着甘醇的葡萄美酒，正欲享用之时响起助兴催饮的琵琶声。
“如倾潋潋蒲萄酒，似拥重重貂鼠裘。”宋·陆游《夜寒与客烧乾柴取暖戏作》
烧干柴取暖，就像喝下潋潋葡萄美酒，就像拥着重重貂鼠大衣。此诗中写道葡萄美酒的酒液潋滟而美丽，有暖身之用，还将喝葡萄酒与貂鼠大衣相提并论，可见当时葡萄酒是非常名贵的。南宋时朝的临安虽然繁华，但天下动荡，葡萄酒显得稀缺且名贵。
我国古代最早对葡萄的文字记载，始见于《诗经》，后来陆续在《史记》、《汉书》等书中有所记载，从这些诗词中也可见葡萄酒在中国的发展历程。