中国酒令文化 文字酒令的玩法

　　中国酒令文化博大精深，文字酒令兴致、机智、学识相映成趣，具有很强的游艺性。因须引经据典，即席应对，难度较大，故多在文人雅士中流行。

　　文字酒令作诗令

　　饮酒賦诗，由来已久。春秋时代的“当筵歌诗”、“投壶賦诗”、“即席作歌”开后代此令之先河。到了汉代，作为语言形式的文字酒令开始出现。晋代，酒席筵中赋诗相当流行。晋代富翁石崇，家有金谷园，常宴客园中，当筵賦诗，作不出者罚酒三杯。到了唐代，在诸儒的努力下，賦诗成为行酒的主要酒令之一。

      行作诗令的方法，一般是每人作诗一首，或每人联诗一句，凡作不出或联不上者，依例罚酒或不许饮酒。相传，唐代诗人贺知章、王之涣、李白、杜甫四人在京城偶遇，于是摆酒设宴，畅谈酣饮，不觉日已西沉，此时月色皎洁，诗人兴致勃勃。

      贺知章道：“今夜好月。我等不妨以圆月、酒杯为题，按年龄长幼为序，每人一句，联诗一首。接不上者，罚酒三杯。”王之涣瞅了李白一眼笑道：“不可，不可！接不上者，不得吃酒。”贺知章年岁最大，他轻捋胡须，微舒阔袖，不慌不忙吟出头句：“一轮圆月照金樽。”吟毕，给自己斟了一杯酒。王之涣看着杯中晃动的圆月，心中一动，接着吟道：“金樽斟满月满轮。”吟毕，也给自己斟满一杯酒。

      下面本来挨着李白，谁知杜甫诗情洋溢，难以自控，也不管什么次序之约，抢着吟道：“圆月跌落金樽内。”吟毕，同样给自己斟满一杯酒。李白见之大喜，站起来，把三位诗友斟满的酒，连连饮干，三杯酒下肚，才吟道：“手举金樽带月吞。”三位诗友见李白投机，不由得拍手大笑。从此，“李白吞月”的故事到处流传。

　　文字酒令对联令

　　口头对句作联，是我国千百年来为广大群众喜闻乐见的一种文学形式，也是古代最重要的语言学习方法之一，它可以反映出一个人的文字功底和随机应变的能力，因此备受文人的喜爱，成为酒宴上行酒戏朋的娱乐形式。

      行对联令的方法，一般是由一人出上联，另一人对下联，对不出则罚酒。

      相传，明代才子唐伯虎邀请好友陈白阳到郊外野游。二人来到一私家庄园，见里面奇花异木，怪石假山，布局十分精巧。出来后，二人在庄园对面的一家酒楼饮酒，唐伯虎仍十分流恋那庄园的景致，遂提笔在粉壁上写道：“眼前一族园林，谁家庄子？”

      陈白阳知道唐伯虎故意只写半联，为的是让他对下联，便接过笔写道：壁上半行文字，哪个汉书？”这上联出得很巧，末尾“庄子”一语双关，既指眼前园林，又是一部书名。下联对得也很得体，末尾也用书名，一语双关，而且针对唐伯虎的挑战，既有回敬之意，又不伤友情。

      二人在酒楼开怀畅饮，不觉酩酊大醉。唐伯虎趴在桌子上，迷迷糊糊又说出一个上联：“贾岛醉来非假倒。”陈白阳听出唐伯虎借出对联笑他醉倒，便晃晃悠悠地站起来说：“我没醉，还能喝二两，不信你看。”说着举起酒坛，把酒一气喝净，然后说：“这就是我的下联，你知道是什么？”唐伯虎略睁醉眼道：“刘伶饮净不留零。”

      对联的另一种形式是限定题目，每人作一副对联，作不出者罚酒。题目随人随意而定。或限一字、两字，或限典故、人名、地名、事物等。如“冷香令”，每人吟诗两句，要求句尾各嵌入“冷”、“香” 二字，合席轮吟，不成者罚酒一杯。

      相传，宋代文豪苏洵举办家宴，曾以“冷香”二字为题，联对行酒令。苏洵先出联：“水向石边流出冷，风从花里过来香。”苏东坡接着联道：“拂石坐来夜里冷，踏花归去马蹄香。”苏小妹也联道：“叫月杜鹃喉舌冷，宿花蝴蝶梦魂香。”其时，苏小妹的如意郎君秦少游亦在座，最后联道：“嫩寒锁梦因春冷，芳气袭人是酒香。”

      再如“花鸟同春令”，每人说一副对联，第一句要求嵌入“花”字，第二句嵌入“鸟”字，倘若上下句对仗工整，合席赏作者一杯， 众陪饮，说不出者罚酒一杯。合席依次轮说，一巡令毕。如“掖垣 留宿鸟，温树落余花。化作鸳鸯鸟，结成连理花。鸟怜名字好，花 争蕊头香。能画鸷鸟样，善描百花形”。

　　文字酒令续句令

　　这类文字酒令是出令者限定一种类似学生造句的行令题目，由每人随口编造词句。作者可以东拉西扯，左连右接，凭心中已有的知识、语言及当时耳闻目睹的事物，随口编造。这类文字游戏虽不像作诗、对联那样工整，却往往新意倍出，妙趣横生。

      东晋时，一次桓玄和顾恺之同在殷仲堪家饮酒，席间行续句令。先作“了语”，顾恺之先说道：“火烧平原无遗燎。”桓玄接着说：“白布缠根树旒旗。”殷仲堪接着也说道：“投鱼深泉放飞鸟。”之后，接着说“危语”，桓玄先说：“矛头淅米剑头炊。”殷仲堪说：“百岁老人攀枯枝。”顾恺之接着说：“井上辘轳系婴儿。”当时，有个参军在场，诗兴大发，不由得脱口而出：“瞎人骑瞎马，夜半临深池。”在座者闻之无不动容，从此该句成为危语的代表句。

　　文字酒令析字令

　　通过对字的分析解释，引出某种道理或内容，构成行令语言。这种语言形式的文字酒令一般别有雅趣。冯梦龙《古今谭概》记载，韩雍和夏埙喝酒行令，每人须举出一个字，字要含有“大人”和“小人”，并用谚语二句来证明。

      韩雍先说道：“伞（繁体字写作“傘”） 字有五人，下列众小人，上侍一大人。所为有福之人人服侍，无福之人服侍人。”夏埙接着说道：“爽字有五人，旁列众小人，中藏一大人。所谓人前莫说人长短，始信人中更有人。”

      这种语言形式的文字酒令还有一种，即从诗中选出一句，进行别解分析，翻出新意，构成酒令。据《笑海千金》记载：某县令与县丞极为贪钱，而县主簿清廉。

      一日，三人同饮酒，至半酣，县令遂设一令，先用《千家诗》中的一句为首句，下用二句俗语来含意。县令道：“旋砍生柴带叶烧，热灶一把，冷灶一把。”意喻百姓生死之事均由他掌管。县丞讨好说：“杖藜扶我过桥东，左也靠你，右也靠你。”意喻紧随县令，大树底下好乘凉。主簿乃托意嘲讽道：“梅雪争春未肯隆，原告一两三，被告一两三。”

　　文字酒令拆字与合字

　　拆字与合字在形式上与析字文字酒令相像，其实两者有一定的区别。析字是通过对字的分析解释，引申出其他道理或意思。拆字和合字则是通过把一个字拆成几个字，或者把几个字合成一个字，构成酒令语言，其字面也有某种意思，但无引申之意。

      清代蒲松龄撰写的《鬼令》故事记载：酒狂展某，醉骑触树而亡。游魂到处漂荡，一日偶遇几个野鬼在荒山郊岭饮酒行酒令，展某在旁观看。一鬼曰:“田字不透风，十字在当中；十字推上去，古字贏一钟。” 二鬼道：“回字不透风，口字在当中，口字推上去，吕字贏一钟。”三鬼道：囹字不透风，令字在当中；令字推上去，含字贏一钟。”

      第四鬼说道： “困字不透风，木字在当中，木字推上去，杏字贏一钟。”末至展某应答，展凝思不得。四鬼笑道，既不能令，则罚酒一杯。展接酒即云：“我得之矣，曰字不透风，一字在当中；……”众鬼笑道：“推作何物？”展某一口饮毕道：“一字推上去，一口一大钟。”

      可以说， 他们行的酒令是比较严格的，举一个不透风的字，把这个字中间的笔画推上去，通过调整部首笔划的结构位置变成另一个字。该令别出心裁，饶有趣味。

      拆字与合字的另一种形式是利用汉字偏旁部首的结构特点，或添旁或去旁，巧妙编造语句，构成酒令。

      相传，清代郑板桥作县令时，其治下有一大户公子，行凶作恶，打死无辜良民。郑板桥欲判其死刑。县里二乡绅与公子沾亲，遂至县府为其说情。郑板桥不知其意，故设席相待。席间，某乡绅道：“久慕先生雅名，今得以聚会。不妨行个酒令，每人说同音二字，再去添字旁，成另一字，最后由此字举一句俗话作结。不知先生是否愿意賜教？”郑板桥道：“愿意领教。”

      于是，此乡绅说道:“有水念作清，无水也念青。去了清边水，添心即为精。”郑板桥笑曰：“先生差矣，青字添心乃为情。”此乡绅不慌不忙接道：“我俩有心来讲情，唯恐大人不准情。”郑板桥一听，方知中计，于是微舒阔袖，起座答道：“有水念作湘，无水也念相。去了湘边水，添雨即为霜。各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜。”

      另一乡绅见第一个回合便被郑板桥一口回绝，心中不悦，大声说道：“有水念作溪，无水也念奚。去了溪边水，添鸟则为鸡（鷄）。得时狸猫赛猛虎，落地凤凰不如鸡。”板桥见二人出口伤人，拂袖而起，二乡绅亦不欢而散。

　　文字酒令谐音令

　　是利用汉字的一字多音、多字一音及字音相近等特点而形成的语言游戏，这类语言文字酒令一般多隐晦含蓄。

      据潘埙辑的《楮记屋》记载，明元丰年间，高丽国谴一僧人贡，此僧辩蘧知诗，晕酒自如，皇上命杨次公为之接风。一日宴会，此僧出酒令：“要两古人姓名争一物。”

      该僧先说：“古人有张良、邓禹，争一伞。良曰：‘良（凉）伞。’禹曰：‘禹（雨）伞。’”此语概戏杨次公冠如伞状。杨次公也不客气，说道：“古人有许由、晁错，争一葫芦。由说：‘由（油）葫芦。’错说：‘错（醋）葫芦。’”概戏僧头如葫芦。二人所说令语古雅风趣，中间都运用了汉字的谐音技巧。

　　文字酒令也是析字令或拆字令，是通过拆分汉字来斗智取乐的一种酒令形式，与民间市井之中流传的易学易用酒令如掷骰、抽签、划拳等大有不同。