黄酒熬制阿胶,有提高血液含氧量,消除疲劳等等,但市面上售卖的价格多较贵,动辄上千,不妨自己动手熬制,实惠放心。
熬制阿胶用什么黄酒好?
常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等。
黄酒熬制阿胶方法
1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;
2、黄酒和阿胶,按1:1的比例泡制就可以了,(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后,下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。
3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;
食量:1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里,再加水进行稀释后喝;
2、每天喝两次,在早饭和午饭后喝;
3、服量每天控制在5-10克。
虽然味道不是很好,但是补血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡热水喝,记得要坚持哦。夏天吃多容易上火,加点冰糖一起泡就好了。
另外,除了阿胶与黄酒,里面还可添加红枣、枸杞等等,为女性滋补佳品。