潘章_酿造功臣

　　潘章，1968年9月5日生。1987年7月毕业于西北轻工业学院食品工程系发酵专业。毕业后分配在云南省酸酒科学研究所从事科研和质量管理工作。历任实验基地生产主管、微生物室主任、所产品开发办主任、技术服务部主任、总工程师等职。

　　2005年，任云南省酒类技术学会副会长、专家组组长；2007年，任云南省酒类行业协会副会长、秘书长、酿造分会会长。