婚宴酒席之上酒水的选择与搭配

　　基本上现在酒台是放5样或6样，一瓶白酒，二瓶红酒，一瓶雪碧，一瓶果粒橙或你放二瓶啤酒，一瓶红酒。我们一般是建议新人放二瓶红酒，这样子比较可以显示档次，啤酒现在基本上不上台，备在那有人要喝问服务员要的。而且现在婚宴上喝啤酒的很少。

　　白酒最起码要一桌一瓶，然后在根据客人的情况适当多备一二箱，当然也要看是什么酒，如果是五粮液，估计要多配个五箱，最好是打出富余的量。

　　红酒是一桌二瓶，按这个量备在那，基本上差不多的，可适量多个二三箱，因为在现在这个社会大家逐渐关注健康，大家都知道喝白酒伤身，喝啤酒太胀，喝红酒健康这个道理的，冬天也是喝红酒比较多的日子。

　　婚礼酒水的安排也是很有讲究的，酒水的数量以及婚宴喜糖的发放，都是婚礼筹备过程中“大事”。酒水的具体数量需要根据实际情况而定，预备比预算多一些的酒水，以防不时之需。